Займаючы лідэрскія пазіцыі ў свеце плошчы і агульным аб'ёме вытворчасці бульбы, Кітай працяглы час адставаў ад большасці краін, якія спецыялізуюцца на вырошчванні культуры, па паказчыках ураджайнасці. Прычына заключалася ў адсутнасці высокапрадукцыйных сартоў уласнай селекцыі і недахопу якаснага насеннага матэрыялу.
За апошнія 20 гадоў краіна прарабіла вялікую працу па выпраўленні сітуацыі. У партфелі сартоў краіны з'явіліся сапраўдныя зоркі.
Адным з лепшых дасягненняў кітайскай селекцыі прызнаны гатунак Xisen 6. У 2016 годзе ён прайшоў ухваленне Камітэта па зацвярджэнні асноўных гатункаў сельскагаспадарчых культур Аўтаномнага раёна Унутраная Манголія і Нацыянальнага камітэта па ацэнцы сартоў бульбы.
Цяпер ураджайнасць гэтага гатунку ў пасяўной зоне Унутранай Манголіі звычайна складае каля 75 т/га.
Гатунак адрозніваецца буйным памерам клубняў (у Кітаі стандартны памер клубня 7+), высокім утрыманне сухога рэчыва (24%), нізкім утрыманне рэдукуюць цукроў (0,14%), падыходзіць як для рэалізацыі ў свежым выглядзе, так і для перапрацоўкі. Актыўна вырошчваецца па ўсёй тэрыторыі краіны, дазваляючы сотням тысяч фермераў павялічваць свае даходы.
Сёння селекцыянеры працуюць над тым, каб стварыць гатунак з характарыстыкамі, праўзыходнымі перавагі Xisen 6. Каб паскорыць гэты працэс, навукоўцы гатовы выкарыстоўваць самыя інавацыйныя метады, нават касмічныя. Спецыялісты лічаць, што ў космасе насенне адчувае на сабе ўздзеянне шырокага спектру выпраменьвання і моцнай радыяцыі, а таксама іншых экстрэмальных умоў, такіх як мікрагравітацыя і вельмі нізкія тэмпературы, што можа выклікаць генетычныя змены, якіх практычна немагчыма дабіцца з дапамогай зямных крыніц выпраменьвання. У пачатку гэтага года 20 000 насення бульбы, якія знаходзіліся ў космасе на працягу шасці месяцаў на касмічным апараце "Шэньчжоў-14", вярнуліся на Зямлю. У пачатку сакавіка іх прагадавалі, затым перасадзілі ў цяпліцу для размнажэння, яшчэ праз два месяцы сабралі мікраклубні. Але пакуль гэтае толькі пачатак эксперыменту.
«Насенне - ключ да харчовай бяспекі Кітая. Толькі моцна трымаючы ў сваіх руках насенне, можна гарантаваць харчаванне, гарантаваць харчовую бяспеку краіны. Крыніцы насення павінны быць незалежнымі і кантраляванымі, а тэхналогіі насенняводства абапірацца на ўласныя сілы і магчымасці», – гэта выказванне старшыні КНР Сі Цзіньпіна, зробленае ім падчас наведвання насенняводчай лабараторыі «Ячжоувань» у 2022 годзе, наглядна дэманструе значнасць кірунку.
Значныя аб'ёмы бязвіруснага насеннага матэрыялу бульбы вырабляюцца ў горных раёнах Кітая. Гэтыя тэрыторыі валодаюць унікальнымі перавагамі для арганізацыі насенняводства: вышыня ад 1800 м над узроўнем мора, умерана халодны клімат, вялікая розніца тэмператур паміж днём і ноччу, адсутнасць насякомых - пераносчыкаў вірусаў.
Урад краіны стымулюе стварэнне прыватных насенняводчых прадпрыемстваў у такіх рэгіёнах, падкрэсліваючы, што для большасці мясцовых фермераў вытворчасць насення, стварэнне рэгіянальных брэндаў, выхад з імі на ўнутраны і міжнародны рынкі - рэальная магчымасць забыцца пра беднасць.
Бязвірусную насенную бульбу Кітай экспартуе ў Саудаўскую Аравію, Турцыю, Егіпет, Нікарагуа і іншыя краіны.
Каментарыі
Д-р Ху Баі Гэн, генеральны дырэктар Xisen Бульба Indastrial Група кампанія Абмежаваны
- У Кітаі ў асноўным вырошчваюць сталовыя гатункі бульбы. Пераважны колер лупіны -жоўтая, белая і чырвоная, любімы колер мякаці -жоўты. Фіялетавая бульба менш запатрабаваная.
Найбольш распаўсюджаныя гатункі кітайскай селекцыі: Xisen 3, Xisen 6, Zhongshu 5, Jizhangshu 12, Longshu 7, Lishu 6, Longshu 10, Minshu 1, Jinshu 16, Yunshu 505, Qianshu 8, E malingshu 16 , Atlantic, Shepody.
Гатункі для фры: Shepody, Innovator, Kexin 17; для чыпсаў: Atlantic, Kexin16, Zhangshu 7, Jinshu 2, Dongnong 310; на крухмал: Kexin 12, Tianshu 10, Neishu 7, Dongnong 310, Huashu 1, Jinshu 5.
Кітайскія селекцыянеры працягваюць працаваць над вывадам на рынак перспектыўных навінак. У задачы вучоных уваходзіць стварэнне сартоў, якія даюць магчымасць скараціць колькасць пестыцыдаў і ўгнаенняў пры вырошчванні. павысіць эфектыўнасць выкарыстання вады для арашэння. Таксама аграрыям патрэбны гатункі, устойлівыя да засалення глеб і іншых стрэсаў.
У Кітаі развіта насенняводства бульбы, насенняводчыя гаспадаркі вырабляюць вольны ад вірусаў матэрыял, і толькі нямногія фермеры, якія вырошчваюць бульбу ў аддаленых раёнах, выкарыстоўваюць клубні леташняга ўраджаю ў якасці насення.
Прыняты нацыянальны стандарт на насенную бульбу. Код нацыянальнага стандарту: GB18133-2012.