Плошчы і зборы бульбы ў Тульскай вобласці, тэндэнцыі і прагнозы. Пасяўныя плошчы бульбы прамысловага вырошчвання (дадзеныя па сельгасарганізацыям і сялянска-фермерскім гаспадаркам, без уліку гаспадарак насельніцтва) у Тульскай вобласці ў 2018 годзе, па дадзеных Расстата, склалі 16,0 тыс. Га, што практычна на ўзроўні паказчыкаў гадавой даўнасці (у 2017 годзе дадзеная культура была пасаджана на плошчы ў 16,2 тыс. га). Доля рэгіёну ў агульных плошчах бульбы па РФ склала 5,4% (другое месца пасля Бранскай вобласці).
Зборы бульбы ў Тульскай вобласці ў 2017 годзе знаходзіліся на адзнаках у 518,8 тыс. Тон. У 2018 году, калі пры пабудове прагнозных тэндэнцый абапірацца на дадзеныя Мінсельгаса РФ аб ходзе ўборкі бульбы па стане на 28 верасня, чакаецца істотнае скарачэнне аб'ёмаў.
У 2017 годзе да 28 верасня, па звестках ведамства, сярэдняя ўраджайнасць сабранага бульбы ў Тульскай вобласці складала 33,5 тон з гектара, у бягучым годзе да гэтай жа даты - 25,3 тон з гектара. Пры гэтым, бульбу ў вобласці ўжо сабраны з 61,8% плошчаў. Пры аптымістычным прагнозе зборы будуць знаходзіцца на ўзроўні 420 тыс. Тон, пры песімістычным - ўпадуць ніжэй за адзнаку ў 400 тыс. Тон.
У цэлым, да 28 верасня 2018 года, бульбу ў Тульскай вобласці сабраны з плошчы ў 9,9 тыс. Га (у 2017 годзе да гэтай жа даты - з плошчы ў 8,7 тыс. Га). Сабрана 250,5 тыс. Тон бульбы (у 2017 годзе да гэтай жа даты - 292,0 тыс. Тон).
Што тычыцца агульных трэндаў па РФ, то на 28 верасня ў прамысловым сектары бульбаводства, зборы бульбы склалі 4 397,7 тыс. Тон (годам раней да той жа даты - 4 509,3 тыс. Тон).
Спажыванне і экспартны патэнцыял па бульбе ў Тульскай вобласці
Адзначым, што Тульская вобласць ужо на працягу 6-ці гадоў (2012-2017) запар з'яўляецца другім па аб'ёме (пасля Бранскай вобласці) рэгіёнам-вытворцам бульбы. У крайнюю «пяцігодку» (2013-2017 гг.) Сярэднегадавыя аб'ёмы вытворчасці бульбы тут складалі 454,5 тыс. Тон. Пры гэтым, сярэднегадавы аб'ём спажывання бульбы прамысловага вырошчвання знаходзіўся на ўзроўні 73,4 тыс. Тон.
Тульская вобласць з'яўляецца рэгіёнам-донарам па бульбе (рэгіёнам, дзе аб'ём вытворчасці перавышае аб'ём спажывання). Сярэднегадавыя магчымасці Тульскай вобласці (без шкоды для ўнутранага спажывання) пастаўляць прадукцыю ў іншыя рэгіёны РФ, за гэты перыяд перавышалі 380 тыс. Тон. Гэты аб'ём здольны пакрыць каля 64% гадавых патрэбаў Масквы ў дадзеным тавары.
Аптовыя цэны на бульбу ў Тульскай вобласці
Сезон продажаў бульбы ўраджаю 2017 года ў цэлым быў пазітыўным для бульбянога бізнесу Тульскай вобласці.
У жніўні 2017 года (пачатак актыўнай уборкі ўраджаю ў рэгіёне) сярэднія аптовыя цэны на бульбу мясцовай вытворчасці ў Тульскай вобласці, па дадзеных АБ-Цэнтр, складалі 9,3 РУБ / кг (ў 2016 годзе - 8,2 РУБ / кг). У перыяд найбольш актыўнай фазы уборкі (верасень 2017) яны апусціліся да 8,6 РУБ / кг. Да лістапада цэны умацаваліся да 8,9 РУБ / кг. Часовай інтэрвал са жніўня па лістапад пазначым як «перыяд актыўных продажаў з поля і закладкі бульбы на захоўванне». Сярэднія кошты ў гэты перыяд у 2017 годзе былі ў сярэднім на 13% вышэй, чым ў 2016 годзе. Пачынаючы са снежня 2017 года цэны пайшлі ў рост і ўжо па выніках месяца склалі 10,4 РУБ / кг. Пікавых значэнняў кошт бульбы ўраджаю 2017 года ў Тульскай вобласці дасягнула ў красавіку 2018 году - 14,9 РУБ / кг. У траўні 2018 года цэны на бульбу старога ўраджаю, ва ўмовах чакання сезону продажаў бульбы новага ўраджаю, у сярэднім знізіліся да 11,7 РУБ / кг, прычым да канца месяца сярэднія кошты не перавышалі адзнакі ў 10,5 РУБ / кг.
Часовай інтэрвал са снежня па май пазначым як «перыяд актыўнай рэалізацыі са сховішчаў». У гэты перыяд сезону 2017/2018 гг. (Снежань 2017 - май 2018) сярэдняя цана (сярэдняе арыфметычнае ПАТЫДНЁВЫ значэнняў) была амаль на 18% вышэй, чым годам раней (снежань 2016 - май 2017).
Сезон продажаў бульбы ўраджаю 2018 года стартаваў з больш нізкіх, чым годам раней коштаў.
Так, у жніўні 2018 года, сярэднія цэны на тульскі бульба, па дадзеных АБ-Цэнтр, склалі 9,0 РУБ / кг (годам раней - 9,3 РУБ / кг). У верасні 2018 года цэны знаходзіліся на адзнаках у 8,1 РУБ / кг (у верасні 2017 году - 8,6 РУБ / кг). Такім чынам у жніўні-верасні 2018 года цэны былі ў сярэднім на 4,5% ніжэй адзнак, якія назіраліся ў жніўні-верасні 2017 года. Гэтая тэндэнцыя ў першую чаргу абумоўлена тым, што ўборачная кампанія бульбы ў РФ у цэлым у жніўні і першай палове верасня 2018 года ішла з некаторым апярэджаннем, у адносінах да паказчыкаў гадавой даўнасці.
- Рознічныя цэны на бульбу ў Тульскай вобласці
Сярэднія рознічныя цэны на бульбу ў Тульскай вобласці, па стане на 24 верасня 2018 года, па дадзеных Расстата, склалі 22,8 РУБ / кг. За месяц сезоннае зніжэнне коштаў склала 11,2%, за два месяцы кошты знізіліся на 30,0%. У той жа час, у адносінах да паказчыкаў гадавой даўнасці, нягледзячы на некаторае паслабленне аптовых цэн, рознічныя цэны на бульбу значна ўмацаваліся, што можа быць звязана з агульнымі інфляцыйнымі працэсамі ў краіне.
Па матэрыялах: http://ab-centre.ru/