Буйныя гандлёвыя сеткі Расіі адмаўляюцца закупляць айчынны бульбу. Замест яго на паліцах крам - прадукцыя з Азербайджана, Егіпта і Ізраіля. Прычынай адмовы рытэйлеры называюць нізкую якасць. Як расійскія аграрыі спрабуюць выправіць сітуацыю, даведаўся карэспандэнт "МІР 24» Раман Паршинцев.
У той час, калі ў Егіпце, Ізраілі і Азербайджане ўжо сабралі першы ўраджай бульбы, расійскія вытворцы толькі выязджаюць на палі - сеяць.
Трактарыст Уладзімір адкідваецца ў крэсле, яго машына арэ сама - на аўтапілоце. Галоўнае, каб GPS не згубіў спадарожнікі. У выніку градкі атрымліваюцца, як па лінейцы.
«Задаю яму маршрут, адну кропку, другую кропку, ён поле запамінае. І ўсё, я еду, больш нічога не раблю. Рукі вольныя », - указаў трактарыст Уладзімір Тропец.
Адзінае, што вяжа па руках і нагах, кажуць фермеры - гэта масавае адмаўленьне гандлёвых сетак купляць іх бульбу з красавіка па ліпень. Маўляў, гнілая і старая. Не параўнаць з маладой з-за мяжы.
«З 15 сакавіка нам закрылі артыкул на брудны бульбу. Зараз мы ў сетку пастаўляем мыты бульбу. На брудны шукаем збыт, куды пастаўляць. То бок, гэта сапраўды праблема для сялян », - падкрэсліў намеснік генеральнага дырэктара аграрнага гаспадаркі Яўген Хаперцев.
Па дадзеных Нацыянальнага саюза пладоў і гародніны, незапатрабаванымі апынуліся паўмільёна тон бульбы. Страты паводле ацэнак спецыялістаў - каля 6 млрд рублёў. Трывогу забілі шматлікія вытворцы, паведамляюць таксама ў бульбяныя саюзе.
«Калі наш бульба не патрэбен у гэты перыяд, сетак, ня людзям, людзі з задавальненнем яго купляюць, то ў гэтым выпадку навошта мы столькі грошай у гэта ўкладваем?» - задаецца пытаннем кіраўнік апарата бульбянога саюза Таццяна Губін.
Чатыры гады таму многія аграхолдынгі абнавілі сістэму захоўвання. Пабудавалі сучасныя склады на 500 тысяч тон, якія дазваляюць захаваць бульбу да новага ўраджаю амаль без страт.
Гэта ў нас ўвільгатненне, яе трэба цяпер абавязкова ўвільгатняць, бульбу, каб яна не перасушанай была. Калі ўключаецца вентыляцыя, уключаецца тут вада », - тлумачыць кладаўшчык Вера Артамонава.
Кладаўшчык са стажам Вера Віктараўна кожны дзень сочыць за тым, каб тэмпература ў сховішча было не вышэй за 10 градусаў, а вільготнасць - больш за 85%. Пры гэтым памяшканне павінна добра ветраць.
А гэта сапраўднае закуліссі бульбянога склада. Там за сцяной 2 тысячы тон бульбы. І каб яна не згніла і ня прарасла, ствараюць адмысловы клімат. Рэгулююць тэмпературу, вільготнасць, СО2. А гэта адмысловыя хады падлогавай вентыляцыі, з дапамогай якой, усю гэтую велізарную масу бульбы продувают знізу даверху.
Ніякага змовы, толькі бізнэс, кажуць прадстаўнікі гандлёвых сетак. На працягу года да 90% бульбы ў сеткавых крамах - расейскай. А вось да вясны яе доля падае ў палову. У гэтым годзе танны егіпецкі маладая бульба літаральна абрынуў рынак.
«Мы пастаўляем імпартны бульбу на свае паліцы, малады, да таго часу, пакуль не пачнуцца пастаўкі айчыннага бульбы маладога з паўднёвых рэгіёнаў Расеі», - паказала вядучы менеджэр па закупках і развіццю гандлёвай сеткі, г. Санкт-Пецярбург Юлія Ціханава.
Прадстаўнікі бульбянога і агародніннага саюзаў Расіі звярнуліся ў Мінсельгас з просьбай дапамагчы наладзіць дыялог расійскіх пастаўшчыкоў і рэалізатараў. Галоўнае - паспець дамовіцца да збору новага ўраджаю, каб і пакупнікі былі сыты, і грошы ў тых і іншых цэлыя.
За апошнія некалькі гадоў у Расіі пабудавалі новыя сучасныя сховішчы на паўмільёна тон. Гэта прыкладна 10% ад усяго штогадовага ўраджаю. Гэты ж аб'ём зараз аказаўся незапатрабаваным.
Крыніца: https://mir24.tv