13 сакавіка заявіла кіраўніца напрамкі «Сямёна бульбы» кампаніі «АгроАльянс НН» Андрэй Кісялёў і дырэктар па развіцці ГК «Агротрейд» Віктар Кавалёў наведалі фермерскія гаспадаркі станіцы Боргустанской (Предгорный раён, Стаўрапольскі край).
Станіца Боргустанская хвалебная не толькі традыцыямі церскага казацтва, але і моцнымі фермерскімі гаспадаркамі, штогод вырошчваюць бульбу на плошчах да 2000 га.
На сустрэчы з кіраўнікамі фермерскіх гаспадарак Мікалаем Уладзіміравічам Кравцуном, Аляксеем Паўлавічам паляжаць, Анатолем Георгіевічам Чудзянцова і Сяргеем Аляксеевічам Джур абмяркоўваліся вынікі які праходзіць сельскагаспадарчага года і пачатак гэтага.
Сельгасвытворцы распавялі аб ключавых праблемах галіны ў рэгіёне. Адна з асноўных - анамальна высокія тэмпературы ў летні перыяд, што вымушае бульбаводаў выкарыстоўваць для вырошчвання культуры ўчасткі, размешчаныя на ўзвышшах. Палі знаходзяцца, у сярэднім, на вышыні 950-1000 метраў над узроўнем мора, і ў мінулыя гады такое рашэнне дазваляла атрымліваць стабільныя ўраджаі (сярэдняя ўраджайнасць: 30-33 т / га) без выкарыстання паліву. Цяпер дамагацца выніку стала больш складана. Укараніць паліў у гэтых умовах таксама не заўсёды магчыма, так як грунтавыя воды залягаюць на глыбіні ад 800 метраў і маюць нізкі дэбіт.
З-за засушлівых летніх і восеньскіх перыядаў прымяненне тэхнікі падчас уборкі зведзена да мінімуму, так як адбываецца траўміраванне бульбы. Замест камбайнаў выкарыстоўваецца ручная праца, што павялічвае сабекошт бульбы на 2.5- 3 рублі / кг.
Востра стаіць пытанне падтрымкі дробных і сярэдніх КФХ: фінансаванне і крэдытаванне такіх гаспадарак - цяжкавыканальная задача. Фермер не можа купіць сучасную тэхніку ў крэдыт або лізінг, бо яму няма чаго падаць у заклад.
Абмяркоўваўся станоўчы, хоць і аднаразовы вопыт узаемадзеяння фермерскіх гаспадарак і Агропромпарка «Стаўраполле» ў 2013 годзе, калі была дасягнутая дамоўленасць аб вырошчванні бульбы пад заказ (пастаўцы прадукту па фіксаванай цане) з занясеннем заказчыкам перадаплаты ў 10%. Гаспадаркі атрымалі грошы ў пачатку сакавіка, што дало магчымасць закупіць ўгнаенні, ГЗМ і да т.п.
Цяпер такіх праектаў няма, таму ўсе пытанні па развіцці галіны (будаўніцтве сховішчаў, укараненню сучасных упаковачных комплексаў) адсоўваюцца на нявызначаны тэрмін.
У бягучай сітуацыі бульбаводаў лічаць сваёй асноўнай задачай хуткую рэалізацыю прадукцыі з «поля», што негатыўна ўплывае на ўзровень коштаў у рэгіёне.
Змяніць становішча спраў мог бы прыход у рэгіён буйнога аператара, здольнага ўзяць на сябе функцыі па захоўванні і рэалізацыі гатовай прадукцыі, а ў ідэале - арганізаваць вытворчасць бульбы пад канкрэтны заказ, гэта значыць стварыць магутны вытворча-збытавай кааператыў, які б забяспечваў якасным прадуктам Кавминводскую агламерацыю .
У заключэнне бакі дамовіліся аб рэгулярных сустрэчах і інфармацыйнай падтрымцы КФХ гасціннай казачай станіцы Боргустанской.