У Свярдлоўскай вобласці амаль трэць бульбы застаецца непрыбраным. Сітуацыя складваецца вельмі цяжкая. Такі сырой восені, як сцвярджаюць аграрыі, не было даўно. Але тармозіць ўборку клубняў і недахоп рабочых рук у поле. Фота: Аляксей Кунилов.
З такой цяжкай уборкай аграрыі Свярдлоўскай вобласці даўно не сутыкаліся: праліўныя, зацяжныя дажджы ў верасні прывялі да моцнага пераўвільгатнення глебы. Асабліва цяжка прыбіраць у гэтым годзе бульба, упершыню за дзясяткі апошніх гадоў мае пагроза таго, што частка яго сыдзе пад снег. Нават насталая сухое надвор'е не ўсюды дазваляе весці ўборку клубняў.
Засталося прыбраць траціну
Па дадзеных міністэрства аграпрамысловага комплексу і спажывецкага рынку Свярдлоўскай вобласці, на 4 кастрычніка ў рэгіёне было ўбрана 62,5 працэнта бульбы, заставалася больш за пяць тысяч гектараў, хоць у звычайныя гады на гэтую дату копке клубняў ўжо сканчалі.
- З такой сітуацыяй бульбаводаў яшчэ не сутыкаліся, каб у перыяд уборкі было столькі вільгаці на палях, - кажа намеснік старшыні некамерцыйнага партнёрства «Саюз вытворцаў бульбы, агародніны, пладоў і ягад Свярдлоўскай вобласці» Ігар Картуз. - Сухая надвор'е, што стаіць зараз, некалькі падсушыць верхні пласт глебы, але ніжэй зямля ўсё роўна застаецца сырой, і бульбу прыбіраць вельмі цяжка. У каго поля ў нізіне - тыя пакутуюць асабліва, бульбу адтуль ужо не ўзяць.
Па словах Ігара Картузова, многія гаспадаркі могуць страціць ад 10 да 20 працэнтаў ураджаю, які вырас у полі. А ён у гэтым годзе вельмі добры, нават цяпер, пры цяжкіх умовах уборкі, сярэдняя ўраджайнасць бульбы трымаецца па вобласці ў межах 200 цэнтнераў з гектара, што на 25 цэнтнераў вышэй за мінулагодні. Але пакуль гаспадаркамі вобласці сабрана бульбы менш за леташні - 179 тысяч тон замест 237 тысяч тон у 2018 годзе. І ўсяму віной - дажджлівае лета і не менш дажджлівая восень.
- Падставы для панікі ў гэтым няма. Асноўны аб'ём бульбы ўсё-такі ўжо прыбраны, у рэгіёне традыцыйна празмернасць вытворчасці бульбы, захоўваць яго гаспадаркі ўжо добра навучыліся, так што і пры такой колькасці цана на яго для спажыўца павінна трымацца на ўзроўні мінулага года, - лічыць Ігар Картуз.
Панікі, вядома, няма. Аднак крыўдна - ураджай вырас, а здабыць яго ўвесь нельга.
Ўраджайнасць бульбы ў гэтым годзе месцамі даходзіць да 45 тон з гектара. Але пры яго ўборцы фермеры сутыкаюцца з вострым недахопам працоўнай сілы. Фота: Аляксей Кунилов
працоўныя рэкорды
Зараз дзеля выратавання ўраджаю бульбы ў многіх гаспадарках здзяйсняюцца ў поле ледзь не сапраўдныя працоўныя подзвігі і рэкорды. Так, у фермера Андрэя Кунникова з бульбяной сталіцы вобласці вёскі Барабой, што пад Багдановічам, пад гэтую культуру занята 300 гектараў. Працуе адзін камбайн, у суткі на ім прымудраюцца прыбіраць па восем гектараў, у выніку праз бункер машыны кожны дзень праходзіць па 300 тон клубняў. Прыкладна столькі, для даведкі, збіраюць 100 чалавек на падборцы бульбы пасля копалка. А звычайна сучасны бульбаўборачны камбайн у дзень прыбірае па 4-6 гектараў.
- У мяне працуе, напэўна, лепшы ў раёне камбайнер, - кажа Андрэй Кунников. - Юрый Лыжын прыйшоў да мяне ў 21 год і ўжо 15 гадоў працуе са мной. Столькі, як ён, бульбы на камбайне, напэўна, не прыбірае ніхто. У поле выязджае ў сем гадзін раніцы, заканчвае - у 12-й ночы.
У гэтай гаспадарцы ўжо завяршаюць уборку бульбы, а доўжылася яна амаль 2,5 месяца: першыя адгрузкі ранняй бульбы прыйшліся тут на 22 ліпеня. Вось так можа зацягвацца ўборка «другога хлеба» на Сярэднім Урале.
Амаль два месяцы прыбіраюць бульба ў гэтым годзе і ў АТ АПК «Беларэчанск» Белоярского гарадскога акругі, у самым буйным агародніцкіх прадпрыемстве ў рэгіёне. Тут пад гэтай сельгаскультуры занята за 1 200 гектараў. Па словах генеральнага дырэктара прадпрыемства Аляксандра Кажэўнікава, цяпер засталося прыбраць ні многа ні мала, яшчэ 200 гектараў.
- Да суботы, калі дазволіць надвор'е, павінны скончыць. У верасні надвор'е цэлых 10 дзён не дазваляла весці ўборку, а гэта для гарачай пары вельмі шмат, - кажа ён.
У «Беларэчанск» на ўборцы бульбы занята восем камбайнаў, мабыць, ні ў адным іншым гаспадарцы вобласці столькі няма. Але, як паказала цяперашняя ўборка, і гэтай колькасці можа быць недастаткова.
- Трэба павялічваць колькасць бульбаўборачных камбайнаў, таксама разбірацца з транспартнай лагістыкай па вывазу бульбы з поля, - робіць высновы па выніках цяперашняй гарачай пары кіраўнік аграпрамысловага камбіната.
Механізатары на ўборцы бульбы паказваюць цуды прадукцыйнасці, працуючы па 17 гадзін у суткі. Фота: Аляксей Кунилов
Дарагі замежны працоўны
Але не ўсюды ў галіне прыбіраюць бульба камбайнамі - частка гаспадарак па-старому прыцягвае сезонных рабочых для ручной уборкі клубняў. І ў гэтым годзе яны сутыкнуліся з праблемай: рэйды праваахоўнікаў значна паменшылі прыток працоўнай сілы з Сярэдняй Азіі.
- У нас традыцыйна прыязджаюць на ўборку працоўныя з Кіргізіі. Зараз паліцыя іх тармозіць, прайшлі праверкі аўтобусаў, на якіх яны прыязджаюць, у выніку колькасць замежных рабочых моцна скарацілася, - распавядае фермер з Багдановічскай гарадскога акругі Пётр Кузняцоў. - Я лічу, што на пустым месцы стварылі праблему для сельскай гаспадаркі, прычым у самы разгар уборкі.
У фермера застаюцца непрыбранымі 50 гектараў бульбы. Паводле яго слоў, іх прыбраць ужо не атрымаецца. І віной - адсутнасць рабочых у поле. З мясцовых жыхароў на працу ў гаспадарцы фермеру атрымалася прыцягнуць, як ён выказаўся, «толькі трох бабуль».
З-за дэфіцыту рабочых рук на палях рэзка ўзляцела іх кошт. Сёння ў кошту кілаграма бульбы, па падліках Пятра Кузняцова, 3,5 рубля - зарплата рабочых на ўборцы. Пры закупачнай цаны ў шэсць рублёў прыбіраць такую бульбу няма ніякага сэнсу. Гэта яшчэ адна прычына, акрамя пагоднай, чаму ў гэтым годзе тысячы гектараў другога хлеба застаюцца да гэтага часу непрыбранымі.
Крыніца: https://www.oblgazeta.ru/