Экспедыцыя «Бульбяной сістэмы» (падрабязней пра першыя дні падарожжа тут и тут) дабралася да Ахмедабада - шостага па велічыні горада ў Індыі, з насельніцтвам у 6,5 млн чалавек.
12 студзеня ўдзельнікі паездкі наведалі завод Natural Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL). Прадпрыемства з'яўляецца распрацоўшчыкам і вытворцам сістэм прамысловага ахаладжэння, у прыватнасці выпускае абсталяванне для вытворчасці замарожанай бульбы фры і хэшбраўнаў.
У ходзе экскурсіі ўдалося высветліць, што NSSPL спецыялізуецца на распрацоўцы індывідуальных ліній, адаптаваных да запытаў канкрэтных кліентаў. Абсталяванне разлічана на розныя аб'ёмы вытворчасці (да 3 тон гатовай прадукцыі за гадзіну) і розныя бюджэты. Прадпрыемства займаецца як аснашчэннем новых вытворчасцей, так і мадэрнізацыяй існуючых. Важная перавага: кампанія падае дэталізаванае апісанне абсталявання і гатова дапамагаць заказчыкам з засваеннем тэхналогіі.
Удзельнікі экспедыцыі адзначылі высокі ўзровень арганізацыі вытворчасці на заводзе, а таксама адкрытасць, добразычлівасць і выдатную падрыхтоўку спецыялістаў, якія суправаджалі групу па заводзе.
Другая экскурсія ў гэты дзень прайшла ў сховішчы для агародніны (агульны аб'ём захоўвання - каля 15 тыс. тон).
Нагадаем, экспедыцыя арганізавана часопісам "Бульбяная сістэма" пры падтрымцы Бульбянога Саюза і партала POTATOES NEWS.