Часопіс «Бульбяная сістэма» штодня публікуе справаздачу аб сітуацыі на рынку сталовай бульбы. Інфармацыю аб коштах і ходзе ўборкі мы атрымліваем ад сельгасвытворцаў з розных рэгіёнаў Расіі.
Падобна, айчынныя бульбаводы змірыліся з думкай, што бягучы сезон не прынясе ім вялікіх прыбыткаў. І гэта ў найлепшым выпадку. Такі сельскагаспадарчы бізнэс - непрадказальны і вельмі рызыкоўны.
Маючы магчымасць адправіць частку ўраджаю на захоўванне, многія гаспадаркі адклалі продаж клубняў да вясны. Як лічаць вытворцы, да пачатку сакавіка кошт кілаграма харчовай бульбы на аптовым рынку можа ўзрасці ў сярэднім да 25 рублёў.
Па дадзеных на 14 снежня 2022 года, сталовую бульбу партыямі ад 20 тон прадавалі ў Расіі па кошце ад 12 да 30 рублёў за адзін кілаграм.
Танней за ўсё былі клубні ў рэспубліках Буратыя і Кабардзіна-Балкарыя, у Разанскай, Цвярской і Яраслаўскай абласцях (12,00 руб./кг).
Крыху большыя апынуліся цэны ў Іркуцкай, Свярдлоўскай (14,00 руб. / кг), Кіраўскай, Наўгародскай, Ульянаўскай, Чэлябінскай абласцях і ў Алтайскім краі (15,00 руб. / кг).
Трохі адрознівалася кошт гэтай прадукцыі ў Астраханскай, Валгаградскай, Маскоўскай абласцях і ў Краснадарскім краі (16,00 руб. / кг).
Вышэй сярэдняга значэння былі цэны ў Калужскай (17,00 руб./кг), Пензенскай (18,00 руб./кг) абласцях, у Краснаярскім краі (18,33 руб./кг) і на Смаленшчыне (18,50 руб. / кг).
Яшчэ больш каштавалі клубні ў Стаўрапольскім краі (19,00 руб./кг), у Маскве, Іванаўскай і Растоўскай абласцях (20,00 руб./кг). На максімуме былі кошты на сталовую бульбу ў Калінінградскай вобласці (30,00 руб./кг).
Прапанова па бульбе ад чытачоў нашага часопіса можна прачытаць у Тэлеграм-канале — перайсці ў ☘️ Гародніна-Садавіна ОПТ ☘️