Ірына Берг
АГУЛЬНАВЯДАМНА, ШТО ПАСАДАЧНЫ МАТЭРЫЯЛ У ШМАТІМ ВЫЗНАЧАЕ ЯКАСЦЬ БУДУЧЫНЯ ЎРОДЖАЯ. АЛЕ ДОСВЕД ПАКАЗВАЕ, ШТО НАВАТ У СТАБІЛЬНЫЯ ЧАСУ НЕ ЎСЕ бульбаводы могуць выдаткаваць на насенне ЛЕПШАЙ ЯКАСЦІ. А ПАСЛЯ ТАКОГО ГОДА, ЯК МІНУЛЫ, ЛІК АГРАРЫЯЎ, КУПЛЯЮЧЫХ ДА ЧАРГОВАГА СЕЗОНУ ЭЛІТУ АБО ПЕРШУЮ РЭПРАДУКЦЫЮ, ТОЛЬКІ ЗНІЖАЕЦЦА.
НОВЫЯ МАГЧЫМАСЦІ
У новым сезоне купля насеннага матэрыялу, тым больш высокіх рэпрадукцый, аказалася па кішэні далёка не ўсім.
- У сілу недахопу фінансавых сродкаў гаспадарка не можа набыць неабходныя аб'ёмы насеннага матэрыялу ўжо некалькі гадоў, - Падкрэслівае кіраўнік КФХ Уладзімір Шыпігузаў (Пермскі край). - Праблемы з надвор'ем у 2022-м, нізкая ўраджайнасць і цяжкасці з рэалізацыяй толькі пагоршылі сітуацыю. Па-сапраўднаму правальны год не дазволіў нам паўнацэнна падрыхтавацца да новага сезона і купіць усё, што хацелася б мець.
Часта вытворцы прыходзяць сваім калегам на выручку, рэалізуюць насенне з вялікай скідкай, у растэрміноўку або з адтэрмінаванай аплатай.
- Наша гаспадарка вырабляе не толькі харчовую бульбу, але і насеннай для продажу, - Кажа кіраўнік КФХ Барыс Панцялееў (Ленінградская вобласць). - Каля 400 тон насення пад новы ўраджай прыйшлося пазычыць сваім землякам, якія не змаглі разлічыцца адразу. Дамовіліся, што аплата паступіць увосень, але ці змогуць яны вярнуць усю суму своечасова, невядома.
Зніжэнне попыту на насенны матэрыял пацвердзілі яго вытворцы, і некаторыя з іх ужо ў пачатку сезона падлічваюць страты.
- Мы працуем па некалькіх напрамках, - Распавядае кіраўнік КФХ «Ягорша» Ягор Беразоўскі (Тульская вобласць), – у тым ліку займаемся продажам пасадачнага матэрыялу для дачнікаў і рэалізацыяй дробнай фасоўкі прадукцыі. З боку гэтага сегмента кліентаў назіралася значнае зніжэнне попыту. Адна з прычын у тым, што ў прыватным сектары ў 2022 годзе атрымалі добры ўраджай, рэшткі якога вырашылі пусціць на пасадку. Што да вялікіх партый насення, стабільны попыт адзначаўся з боку перапрацоўшчыкаў. Але тут варта ўлічваць, што ні восенню, ні вясной яны не адчувалі цяжкасцей з рэалізацыяй прадукцыі, як вытворцы харчовай бульбы. Ды і кошты на яе былі прыкметна вышэй.
Буйнейшым гульцам рынка атрымалася захаваць свае пазіцыі за рахунак даўно наладжаных дзелавых сувязяў і высокага ўзроўня канкурэнтаздольнасці.
- У сувязі з нізкімі коштамі на сталовую бульбу ў часткі расійскіх вытворцаў узнік дэфіцыт грашовых сродкаў, і закуп насеннага матэрыялу стала немагчымай, – робіць выснову кіраўнік камерцыйнага аддзела ТАА «Дока-Генныя Тэхналогіі» Эдуард Арэшкін (Маскоўская вобласць). - Ад кліентаў мы ведаем, што на рынку дастаткова шмат праблемнага насення, з-за чаго мы адчувалі наплыў заказаў у перадпасадкавы перыяд. Насенны матэрыял высокай якасці, зразумела, мае больш высокі кошт, што абумоўлена ростам фактычных затрат на яго вырошчванне, захоўванне і падрыхтоўку. Аднак у большасці сваёй аграрыі, накіраваныя на высокі вынік, былі да гэтага гатовы. Таму попыт на элітнае насенне заставаўся высокім.
АД СУПЕРЭЛІТЫ ДА…
Нумар часопіса рыхтаваўся да выхаду ў разгар вясновай гарачай пары. Бульбаводы прама з палёў распавядалі, якія гатункі культуры былі абраныя для пасадкі і якім рэпрадукцыям насення яны аддалі перавагу.
- Нягледзячы на ўсе цяжкасці, мы выкарыстоўвалі толькі высокія рэпрадукцыі., – адзначае Барыс Панцялееў. - Да прыкладу, калі саджалі гатунак Рэд Скарлет, бралі эліту і суперэліту, Чароіт - эліту, гатункі Каломба, Прымабель, Бэціна - першую рэпрадукцыю.»
- Самыя нізкія рэпрадукцыі насення, якое я разглядаю для пасадкі ў найбліжэйшай будучыні, - гэта эліта і першая рэпрадукцыя, - запэўнівае дырэктар ТАА «ОПХ «Дары Ардынска» Шакір Сулейманаў (Навасібірская вобласць). - Мы працуем з гандлёвымі сеткамі, таму патрабаванні да нашай прадукцыі дастаткова высокія. Няма сэнсу саджаць насенне сярэдняй якасці, бо ў выніку мы атрымаем такі ж ураджай, магчыма, нават з хваробамі і далёкім ад ідэалу таварным выглядам. У новым сезоне мы выбралі суперраннія і раннія гатункі сталовай бульбы: Каломба, Гала, Ружанца, Рыўера, Арызона. І чыпсавыя: BP 808, Лэдзі Клэр.
- У нас два гатункі - Рэд Скарлет і Гала, - тлумачыць Уладзімір Шыпігузаў, - але на гэты раз насенне ў асноўным трэцяй рэпрадукцыі. У 2022 годзе, каб увесці ў вытворчасць бульбу Радрыга, набылі добрае, якаснае насенне другой рэпрадукцыі. Але ўсе нашы намаганні зніклі дарма, таму што з-за наймацнейшай засухі ўраджай гэтага гатунку мы не атрымалі.
Недаробкі Відавочныя
У цяжкія часы сельгасвытворцы чакаюць ад дзяржавы садзейнічання, каб скараціць бягучыя расходы. У дапамогу ім прадугледжаны меры падтрымкі ў рамках рэалізацыі Падпраграмы "Развіццё селекцыі і насенняводства бульбы ў РФ" Федэральнай навукова-тэхнічнай праграмы развіцця сельскай гаспадаркі на 2017-2030 гады (ФНТП).
У камітэце па аграпрамысловым і рыбагаспадарчым комплексе Ленінградскай вобласці паведамілі, што ў рэгіёне вядзецца праца над комплексным навукова-тэхнічным праектам "Распрацоўка новых перспектыўных айчынных гатункаў бульбы і адпрацоўка тэхналогіі біялагічнай абароны бульбы ад рызактаніёзу айчыннымі мікробнымі прэпаратамі". У ходзе яго рэалізацыі ТАА "АграІнтэр" вырабляе элітны насенны матэрыял бульбы новых айчынных гатункаў Чароіт і Гусар. У 2021 годзе з'явілася дадатковая мера дзяржпадтрымкі ў выглядзе кампенсацыі 70 працэнтаў затрат пакупнікам насення бульбы айчыннай селекцыі, вырабленых у рамках ФНТП.
Ужо ў наступным сезоне з бюджэту вобласці для КФХ Барыса Панцялеева на гэтыя мэты было выдзелена 840 тыс. рублёў.
- Пад раннюю бульбу мы адводзім у межах 10-12 гектараў, - дапаўняе фермер, - і для яго пасадкі ў 2022-м набылі 30 тон насеннага матэрыялу гатунку Чараіт. Праз год паўтарылі гэты вопыт з сортам Гусар, купіўшы 37 тон насення ў надзеі на 70-працэнтную кампенсацыю выдаткаў. Канешне, такія выплаты ад дзяржавы дапамагаюць аграрыям. Але калі б за нашу прадукцыю давалі дастойную цану, абышліся б і без падтрымкі.
У Маскоўскай вобласці ў рэалізацыі падпраграмы ФНТП задзейнічаны АТ "Азёры", ТАА "ФХ СеДеК", ТАА "Дока-Генныя Тэхналогіі". Як расказалі ў міністэрстве сельскай гаспадаркі і харчавання рэгіёну, у 2022 годзе дзякуючы намаганням селекцыянераў гэтых кампаній было зарэгістравана 4 новыя сарты бульбы. У мінулым сезоне 70% ад затрат на куплю пасадачнага матэрыялу гатунку Фламінга абласны бюджэт вярнуў АТ «Прадпрыемства Емяльянава». Сума субсідыі склала амаль 749,5 тысяч рублёў.
Аднак высветлілася, што ў шэрагу іншых рэгіёнаў краіны, куды рэдакцыя часопіса звярталася з запытам, гэты від падтрымкі не працуе нібыта з-за адсутнасці жадаючых яе атрымаць.
- Часта бывае так, што прабягаеш некалькі тыдняў, выдаткуеш процьму часу, збярэш кучу дакументаў, а грошы потым проста не дадуць, – са шкадаваннем канстатуе Ягор Беразоўскі. - Справа ў тым, што пры афармленні заяўкі на субсідыю абазначаецца ўмова яе выплаты: "У выпадку наяўнасці бюджэтных грашовых сродкаў". Гэта значыць, вам загадзя нічога не гарантуюць. Я сутыкаўся з падобным сам, не раз абмяркоўваў гэтую тэму з пакупнікамі нашага насеннага матэрыялу. Думаю, шмат хто ўжо не верыць у дзяржпадтрымку, таму за ёй і не звяртаюцца.
- Для атрымання субсідый неабходна прыкласці нямала намаганняў, - згодны Эдуард Арэшкін. - Не ва ўсіх суб'ектах Расіі празрыста сфармуляваны ўмовы іх прадастаўлення, ёсць бюракратычныя бар'еры. Дзяржпадтрымка ў рамках ФНТП фінансуецца з бюджэтаў рэгіёнаў, але не кожны з іх мае магчымасць выдзяляць сродкі на гэты напрамак. Наша кампанія, з'яўляючыся ўдзельнікам Федэральнай навукова-тэхнічнай праграмы развіцця селекцыі і насенняводства бульбы на 2017-2030 гады, імкнецца дапамагчы кліентам знізіць фінансавую нагрузку. Большасць з іх паспяхова выкарыстоўвае магчымасць субсідзіравання, але яго механізм яшчэ патрабуе дапрацоўкі.
- Падобнага роду падтрымка павінна стаць добрым стымулам для айчынных бульбаводаў., - перакананы Шакір Сулейманаў. - Як і фінансаванне пакупкі насення высокіх рэпрадукцый, гэта прынясе карысць усёй галіны. І, акрамя таго, будзе садзейнічаць далейшай рэалізацыі палітыкі імпартазамяшчэння. Але аграрыі чакаюць, каб дзяржпадтрымка заўсёды працавала ў рэальнай жыцця, а не толькі на паперы.
ЗА Айчынную
Мера дзяржпадтрымкі, закліканая выклікаць усплёск цікавасці да айчынных сартоў, пакуль не прывяла да значных перамен на рынку. Але доля бульбы, якая высаджваецца, расійскай селекцыі ўсё ж расце.
- З кожным годам мы памяншаем продажу насеннага матэрыялу замежных гатункаў, - пацвярджае тэндэнцыю Эдуард Арэшкін. - Цяпер гэта толькі 35% ад аб'ёму рэалізацыі, на ўзроўні 10-12 тыс. тон за сезон. Пераход на айчынныя гатункі, апраўданы попытам з боку фермераў, з'яўляецца стратэгіяй нашай кампаніі. Вытворцы сталовай бульбы ўвесь час адсочваюць апошнія дасягненні селекцыі, якія з'яўляюцца на рынку, тэстуюць іх ва ўмовах сваіх гаспадарак. Мы некалькі гадоў заўважаем павышаную цікавасць да расійскіх гатункаў, і сёння ў лінейцы нашай прадукцыі лідзіруючыя пазіцыі па продажах займаюць Прайм, Фламінга і Кармэн.
- З 2018 года мы вырошчваем элітнае насенне сталовага гатунку Вараг, - кажа Ягор Беразоўскі, - вельмі запатрабаванага ў расейскіх перапрацоўшчыкаў. Дзякуючы сваім унікальным уласцівасцям апроч харчовых мэт ён падыходзіць для вытворчасці бульбы фры.
- Чараіт і Гусар саджаем ужо не першы год, - распавядае Барыс Панцялееў, - і на фоне замежных сартоў яны паказваюць сябе з добрага боку. Але сапраўды скажу, што такі выбар абумоўлены менавіта магчымасцю атрымаць ад дзяржавы датацыю пабольш. З улікам кампенсацыі часткі выдаткаў на куплю насення і спажывецкіх уласцівасцяў гатункаў яны мяне суцэль уладкоўваюць.
- Доўгі час мы вырошчвалі Удачу, але ўсяго за некалькі гадоў попыт на яе рэзка зваліўся, таму што мякаць у клубняў цямнее пры варэнні, – дзеліцца вопытам Уладзімір Шыпігузаў. - У мінулым годзе прыйшлося ад яго адмовіцца, хоць гатунак выдатны, мне падабаўся, у тым ліку і па паказчыку ўраджайнасці. Попыт на айчынныя гатункі ў канчатковага спажыўца павінен заставацца высокім, тады многія гаспадаркі больш ахвотна пачнуць саджаць у сябе такую бульбу.
- Нам вельмі цікавая расійская селекцыя бульбы, – сцвярджае Шакір Сулейманаў, - думаю, ужо ў наступным годзе мінімум 30-40% насеннага матэрыялу складуць айчынныя гатункі. Галоўнае, каб на іх былі добрыя водгукі іншых вытворцаў, і яны павінны годна сябе выявіць ва ўмовах сібірскага клімату. Хай пакуль не будзе ўраджайнасці, як у замежных сартоў, затое мы зможам быць упэўненымі ў заўтрашнім дні. Неабходнасць адраджэння расійскага насенняводства даўно наспела, бульбаводам трэба арыентавацца на гатункі, створаныя нашымі селекцыянерамі. Для Расіі важна мець уласны якасны насенны матэрыял, каб мы маглі атрымліваць ураджаі, незалежна ад палітычнай сітуацыі.
Па восені лічым
Адмова бульбаводаў ад пакупкі насеннага матэрыялу высокіх рэпрадукцый не лепшым чынам адаб'ецца на якасці будучага ўраджаю. Але найбольш аграрыяў турбуе перспектыва паўтарэння сітуацыі мінулага года.
- Нічога добрага ад новага сезона чакаць не варта, – мяркуе Ягор Беразоўскі, - так як да гэтага часу на рынку празмернасць бульбы.
Тыя, хто не здолеў яго прадаць, рыхтуюцца вывезці ў яр да 500, а то і пад тысячу тон. Плюс да ўсяго ў краіну працягваюць завозіць прадукцыю з-за мяжы, напрыклад, нядаўна былі пастаўкі з Егіпта. Стане 2023 год ураджайным, зноў будзе катастрофа. Стане неўраджайным, сітуацыя з коштамі выраўнуецца, але і тады высокіх прыбыткаў у галіны мы не атрымаем.
- На працягу двух засушлівых гадоў запар, – кажа Уладзімір Шыпігузаў, - пермскія бульбаводы атрымлівалі пераважна клубні дробных фракцый. Апрацоўваючы супяшчаныя землі, мы не можам выгадаваць годны ўраджай ва ўмовах дэфіцыту вільгаці, а аддаленасць ад водных крыніц не дазваляе арганізаваць абрашэнне. Выходзіць, якую рэпрадукцыю мы не пасадзілі б, хоць эліту, хоць суперэліту, вынік цалкам залежыць ад надвор'я.
- Узрастаючыя выдаткі на сельгасвытворчасць пры зніжэнні прыбытку не дазваляюць многім фермерам укараняць новыя гатункі і штогод абнаўляць пасадачны матэрыял, - адзначае Эдуард Арэшкін. - Гэта стварае адкладзеную праблему зніжэння ўраджайнасці і якасці таварнай бульбы, якую яны вырабляюць.
- Становіцца ўсё складаней працаваць з-за капейкавага кошту прадукцыі і нестабільнага попыту, - лічыць Барыс Панцялееў. - Улады ўвесь час падганяюць сельгасвытворцаў, кажучы: "Давайце, саджайце больш!". Але па ўсім відаць, што такая колькасць бульбы краіне проста не патрэбная, і разлікам рэальных патрэб насельніцтва ніхто не займаецца. Бяздумная аграрная палітыка вядзе да перавытворчасці і падзення ўзроўню рэнтабельнасці галіны. Колькі фермераў ужо згалелі ў выніку, а колькі яшчэ згалее сёлета…