Якія магчымасці адкрывае селекцыя бульбы і як замясціць дарагія імпартныя гатункі і гібрыды? Гэта стала галоўнай тэмай навукова-вытворчага семінара, які прайшоў у Паўднёва-Уральскай НДІ садоўніцтва і бульбаводства (ЮУНИИСК). Навукоўцы прэзентавалі навінкі гатункаў бульбы і тэхналогіі абароны раслін ад хвароб і шкоднікаў.
Навінкі на патоку
Кіраўнік інстытута Мікалай Глаз прадставіў выведзеныя селекцыянерамі ЮУНИИСК гатункі бульбы, якія зараз праходзяць дзяржаўныя сортавыпрабавання.
- Адно з галоўных напрамкаў селекцыі для нас - стварэнне гатункаў, прыдатных для прамысловай перапрацоўкі, - паведаміў ён. - Да прыкладу, новы гатунак «Захар» дэманструе добрыя папярэднія вынікі на сортавыпрабавання. Ёсць рэальная надзея, што ён будзе раяніраваны. А гатунак «каштак» перададзены на дзяржаўнае выпрабаванне ў 2018 годзе. У ліку яго плюсаў - высокая ўраджайнасць, паколькі ён з'яўляецца гатункам інтэнсіўнага тыпу.
Па словах навукоўцаў, у гэтым годзе да выпрабаванняў у госсортинспекции рыхтуецца новы гатунак «альбатрос». Яго галоўная перавага - устойлівасць да раку, нематоды і іншым хваробам раслін. Да таго ж у яго рэкордная ўраджайнасць - 50 тон з гектара, высокая крухмалістыя - 18%, выдатны густ і захаванасць.
- У ліку галоўных знаходак сучаснай селекцыі - стварэнне гатункаў з каляровай лупінай і афарбаванай мякаццю клубняў, - кажа Мікалай Глаз. - Нашы селекцыянеры таксама вывелі такі гатунак бульбы, плануем перадаць яго на выпрабаванні ў бліжэйшы час.
За апошнія гады ў ЮУНИИСК вывелі такія гатункі, як «кузовок», «бранзалет», «кавалер», «ицил». Ужо першыя вынікі сортавыпрабавання паказалі іх высокую ўстойлівасць да захворванняў і добрую захаванасць.
Высокія насенныя якасці пасадкавага бульбы забяспечваюцца шляхам меристемного аздараўлення з выкарыстаннем так званай тэхналогіі мікракланальнага размнажэння з кавалачка ліста, што дазваляе пазбавіцца ад мікробаў і хвароб раслін.
Замясціць «іншаземак»
Аднак у цэлым сортаабнаўлення для бульбаводаў вобласці сур'ёзная праблема. Сёння ў Чэлябінскай вобласці вырошчваюць 25 гатункаў бульбы, з іх толькі пяць раянаваны для нашай кліматычнай зоны. У асноўным гэта гатунак "неўскі", у апошнія гады яго сур'ёзна пацяснілі галандскія і нямецкія «рэд Скарлет», «рамана», «Ружанец». Выведзеныя ў ЮУНИИСК айчынныя гатункі пакуль займаюць мізэрную долю пасадак: напрыклад, «Тарасаў» - 22 га, «Спірыдон» - усяго 5 га.
На думку аграрыяў, трэба павялічваць вытворчасць насення бульбы айчыннай селекцыі, паколькі замежныя гібрыды хутка выраджаюцца і насенны матэрыял даводзіцца зноў закупляць за мяжой. Пачатак пакладзены: навукоўцы вывелі цэлы набор новых гатункаў, шмат у чым не якія саступаюць замежным.
У Чэлябінскай вобласці вытворчасць бульбы засяроджана, у асноўным, у прыгарадных раёнах - Аргаяшском, Сасноўскага і Чырвонаармейскім. як паведаміў начальнік упраўлення раслінаводства і малых формаў гаспадарання Мінсельгаса вобласці Юрый ЗасыпкинПаводле прагнозу ў гэтым годзе будзе вырашчана каля 120 тысяч тон бульбы. Гэтага, з улікам прадукцыі, якая ўвозіцца з суседніх рэгіёнаў, цалкам дастаткова для забеспячэння сацыяльнай сферы і насельніцтва вобласці. У мінулым годзе толькі бульбаводчы арганізацыі і фермерскія гаспадаркі вырасцілі і сабралі 146 тысяч тон бульбы.
- За апошнія 20 гадоў гэта рэкордны для рэгіёну ўраджай, - адзначыў в.а. першага намесніка міністра сельскай гаспадаркі вобласці Аляксандр Завалищин. - З гэтага аб'ёму 40 тысяч тон бульбы вывозіцца на продаж за межы рэгіёну. З павелічэннем аб'ёму вытворчасці нашы аграрыі сутыкаюцца з праблемай рэалізацыі клубняў. Гэта значыць, што пакупнікоў, гандлёвыя сеткі нешта не задавальняе. Трэба прааналізаваць сітуацыю на рынку і зрабіць заяўку навукоўцам на стварэнне запатрабаваных на рынку новых гатункаў.
Крыніца: https://up74.ru/