Расійскія аграрыі аддаюць перавагу замежным гатункам агародніны адкрытага грунту. Пра прычыны такога дысбалансу і пра асаблівасці размеркавання вытворчасці агародніны адкрытага грунту ў Расіі распавяла генеральны дырэктар агенцтва «Агростат» Алена Алекперава
Тэкст: Аляксандра Неўская
Алена Алекперава
Генеральны дырэктар агенцтва «Агростат»
Незалежнае аналітычнае агенцтва «Агростат» спецыялізуецца на маркетынгавых даследаваннях у галіне сельскай гаспадаркі ўжо 22 гады. У аснову дадзенага даследавання ляглі прамыя апытанні сельгасвытворцаў з усіх рэгіёнаў Расіі. Крыніцай дадзеных статыстычнага даследавання гадуюцца ў Расіі агародніны адкрытага грунту паслужылі 270 інтэрв'ю гаспадарак.
Валавы збор і пасяўныя плошчы агародніны адкрытага грунту
Паводле дадзеных Расстата, у апошнія гады валавы збор агародніны адкрытага грунту ў сельгаспрадпрыемствах і сялянска-фермерскіх гаспадарках краіны няўхільна расце. Пры гэтым пасяўныя плошчы, занятыя агародніннымі культурамі, застаюцца прыблізна на адным узроўні. Гэта можа казаць як аб змене гатункаў гаспадаркамі на больш ураджайныя, так і пра ўжыванне больш дасканалых тэхналогій вытворчасці.
Размеркаванне вытворчасці агародніны адкрытага грунту ў розных тыпах гаспадарак
Па дадзеных Расстата, агульны аб'ём вытворчасці агародніны адкрытага грунту ў краіне за пяць гадоў - з 2014 па 2019 год - вырас на 542 тыс. Т. Гэта досыць значная лічба. Пры гэтым за дадзены перыяд пераразмеркавання вырошчвання агародніны ў буйных і невялікіх гаспадарках не адбылося - па-ранейшаму больш за ўсё прадукцыі вырабляе насельніцтва ў асабістых мэтах.
Аднак радуе, што гэтая доля упэўнена скарачаецца за кошт індустрыяльнага сектара - сялянска-фермерскіх гаспадарак і сельскагаспадарчых прадпрыемстваў. Гэта азначае, што ў галіне ёсць прагрэс. Ўзрастанне долі прадукцыі асабістых падсобных гаспадарак, насупраць, значыла б стагнацыю і рэгрэс галіны.
Геаграфічнае размеркаванне інтэрв'ю па культурах
Аналітычнае агенцтва «Агростат» правяло 270 інтэрв'ю (па адным на кожную культуру) у гаспадарках, якія займаюцца гароднінай адкрытага грунту. Даволі добра назіраецца геаграфічнае падзел розных культур: калі таматы і агуркі свабодна вырошчваюць на поўдні Расіі (у Краснадарскім і Стаўрапальскім краях, Кабардзіна-Балкарыі, Астраханскай і Валгаградскай абласцях), то ў астатніх рэгіёнах апрацоўваюць пераважна гародніна так званага Баршчова набору.
Што ўплывае на прыняцце рашэння займацца вытворчасцю агародніны адкрытага грунту
Чаму аграрыі выбіраюць тую ці іншую культуру для вырошчвання? На першым месцы, безумоўна, стаяць кліматычныя і глебавыя ўмовы, а таксама тэхналагічныя магчымасці гаспадаркі і непасрэдна вопыт агранома. Аднак амаль гэтак жа важна, наколькі гэтая культура рэнтабельная і запатрабавана на рынку.
Айчынныя і замежныя гатункі - структура плошчаў
Цікава, што максімальная плошчу гатункаў айчыннай селекцыі ў Расіі занятая агуркамі. Менш жа ўсяго ў гаспадарках прадстаўлены гатункі морквы і таматаў расійскай селекцыі.
Ёсць некалькі самых распаўсюджаных праблем сельгасвытворцаў, звязаных з гатункавым складам. Сярод іх можна назваць дзве галоўных: высокі кошт насення замежных гібрыдаў і адставанне айчыннай селекцыі. Суадносіны гатункаў замежнай і айчыннай селекцыі
кажа само за сябе: на нашых палях безумоўна Вяршэнствуюць гатункі і гібрыды гародніны замежнай вытворчасці. Здавалася б, гародніна расійскай селекцыі павінны быць лепш прыстасаваны да рэгіянальным кліматычных і глебавых умоў, павінны быць ўстойлівей да мясцовых захворванняў і шкоднікаў. Аднак айчынная селекцыя застаецца акадэмічнай дысцыплінай і ў цяперашні час менш канкурэнтаздольная.
Агульны ўзровень задаволенасці гатункавым складам
Задаволенасць гатункавым складам рынку агароднінных культур у аграрыяў у цэлым высокая. Менш за ўсё ў гаспадарках задаволены гатункавых наборам таматаў і агуркоў. Аднак такі ўзровень задаволенасці кажа, на жаль, толькі пра тое, што аграрыі дастаткова дрэнна дасведчаныя аб іншых
гатунках і гібрыдах гародніны.
Ёсць цікавы нюанс: у гаспадарках на парадак лепш ведаюць пра гатункі гародніны замежнай селекцыі, чым пра гатункі расійскай селекцыі.
Выкарыстоўваюцца крыніцы інфармацыі і ўзровень даверу да іх
Сельгасвытворцы атрымліваюць інфармацыю з самых разнастайных крыніц. Самыя надзейныя дадзеныя, безумоўна, адбываюцца з уласнага досведу. Але цікава, што другая па ступені важнасці інфармацыя прыходзіць ад распрацоўшчыкаў гатункаў і дыстрыб'ютараў насеннай прадукцыі. Справа ў тым, што стваральнікі гатункаў, вытворцы насення і аграрыі вельмі цесна і наўпрост звязаныя, і, калі аднойчы прыйшла ад дыстрыбутара інфармацыя «падмане» фермера, ён пазбавіцца ўраджаю, а дыстрыб'ютар - кліента.
Лаяльнасць да выкарыстоўваных гатункам і гібрыдам - планы на наступны год
Як паказваюць інтэрв'ю, аграрыі рэдка змяняюць якія выкарыстоўваюцца ў гаспадарцы гатунку. Аднак амаль кожны год ўводзяць у абарот новыя, не змяняючы
цалкам сартавога складу. Тлумачыцца гэта тым, што сартавая тэхналогія агароднінных культур завязана на канкрэтных гатунках значна мацней, чым тэхналогія вырошчвання палявых культур. У жорсткай счэпцы з гатункам або гібрыдам гародніны ідзе як набор машын і апаратаў, так і угнаенняў і сродкаў аховы раслін.
Ўмовы пераходу на айчынныя гатункі і гібрыды
Сапраўды, расійскія аграрыі ахвотна перайшлі б на гатункі расійскай селекцыі. Аднак гэтага не здарыцца, пакуль вытворцы не пераканаюцца ў належным якасці пасяўнога матэрыялу і не будуць упэўненыя ў прадказальнасці выніку.