Расійскія вытворцы белакачаннай капусты на гэтым тыдні атрымалі магчымасць падвысіць цану на дадзеную прадукцыю, паведамляюць аналітыкі праекта EastFruit.
Большасць гаспадарак ужо заявіла аб завяршэнні рэалізацыі капусты ранніх гатункаў, а прыступіць да ўборцы позніх гатункаў мясцовым фермерам не дазваляюць дажджы, якія працягваюцца ўжо другі тыдзень запар.
У прыватнасці, ужо сёння фермеры асноўных рэгіёнаў вытворчасці РФ прапануюць капусту па 12-18 руб / кг ($ 0,18-0,28 / кг), што ў сярэднім на 20% даражэй, чым у канцы мінулага працоўнага тыдня.
Па словах вытворцаў, падаражэнне ў сегменце белакачаннай капусты абумоўлена адразу некалькімі фактарамі. Перш за ўсё, гэта звязана са значным скарачэннем прапановы прадукцыі на рынку, паколькі многія гаспадаркі ўжо завяршылі сезон рэалізацыі капусты ранніх гатункаў, а да збору ўраджаю больш позняй капусты яны плануюць прыступіць не раней чым праз тыдзень, калі дазволяць ўмовы надвор'я. Пры гэтым попыт на дадзеную прадукцыю даволі высокі.
Варта дадаць, што на дадзены момант белакачанная капуста ў Расіі каштуе ў сярэднім на 39% даражэй, чым у аналагічны перыяд мінулага года. Аднак пры гэтым аналітыкі рынку адзначаюць, што такая коштавая тэндэнцыя абумоўлена толькі сезонным фактарам і ўжо ў бліжэйшы час капуста на расійскім рынку зноў пачне таннець, калі ў продаж масава пачне паступаць прадукцыя сярэдніх гатункаў.
Крыніца: https://east-fruit.com