Навукоўцы Паўднёва-Уральскага навукова-даследчага інстытута садаводства і бульбаводства УрФАНІЦ УрО РАН зарэгістравалі ў Дзяржаўным рэестры селекцыйных дасягненняў новы гатунак бульбы Амулет, паведамляе прэс-служба цэнтра і часопіс "Аграбізнес".
Новы гатунак сярэдняспелага тыпу - ураджай можна збіраць у пачатку жніўня. Адрозніваецца буйнаплоднасць - сярэдняя маса клубня перавышае 150 грамаў, у тым ліку ва ўмовах недахопу вільгаці; добрай ураджайнасцю - да 50 тон з гектара; выдатнымі смакавымі якасцямі і таварным выглядам.
Бульба Кудмень мае роўныя авальныя клубні, жоўтую мякаць, ружовую лупіну. Гатунак сталовага прызначэння, слабаразварысты, таму падыходзіць для варэння і смажання, утрыманне крухмалу 14-16%, добра захоўваецца.
Кудмень адрознівае высокая пластычнасць – ён аднолькава добра паказаў сябе ў розных умовах без страты якасці і прадуктыўнасці гатунку. Асноўную стаўку пры стварэнні гатунку навукоўцы зрабілі не толькі на ўраджайнасць і масу клубня, але і на цудоўны таварны выгляд.
«Камлет мала траўміруецца пры механічнай уборцы. Сёння мы актыўна працуем над пытаннем яго насенняводства in-vitro», - распавёў Васіль Дзергілеў, адзін з аўтараў гатунку, старэйшы навуковы супрацоўнік Паўднёва-Уральскага навукова-даследчага інстытута садоўніцтва і бульбаводства, к.с-г.н.
Гатунак Кудмень устойлівы да бульбяной нематоды, фітафтарозу і альтэрнарыёзу. Праца па яго стварэнню доўжылася 15 гадоў. За гэты час гатунак вывучалі ў Арэнбургскай, Чэлябінскай абласцях, а таксама ў Башкірыі, Уфе і Удмуртыі.
Дзяржсарткамісія на працягу трох гадоў правярала яго па ўсіх заяўленых прыкметах: тэрміны паспявання, ураджайнасць, устойлівасць да захворванняў, памер і смак клубняў і многія іншыя, - і рэкамендавала да вырошчвання ва Уральскім рэгіёне.