ТАА «Аграфірма КРиММ» - адзін з найбуйнейшых вытворцаў харчовай і насеннай бульбы і агародніны адкрытага грунту ў Расіі. У 2020 г. валавы збор прадукцыі раслінаводства склаў 162 822 тоны. Акрамя таго, гаспадарка займаецца вырошчваннем збожжавых, рапсу і салат. Агульныя пасяўныя плошчы - звыш 25 тыс. Га. У складзе прадпрыемства - рабатызаваны комплекс фасовачны-пакавальнага абсталявання, лінія па мыйцы / паліроўцы агародніннай прадукцыі, самае вялікае ў Расіі гароднесховішча з халадзільнымі камерамі і ўнікальная лабараторыя першаснага насенняводства бульбы «СоКар» (гатункавы бульба), акрэдытаваная Россельхозцентром, якая забяспечвае прадпрыемства элітнае насенне: ад атрымання миниклубней з пробирочных раслін да гатовай прадукцыі.
Менавіта таму аграфірма «КРиММ» робіць стаўку на развіццё селекцыйна-насенняводчых напрамкі еўрапейскага ўзроўню, здольнага канкураваць не толькі на ўнутраным, але і на знешніх рынках.
Яшчэ адна важная падраздзяленне - завод па перапрацоўцы бульбы. Гэты ўнікальны праект не мае аналагаў на тэрыторыі Расійскай Федэрацыі. Магутнасць штогадовай перапрацоўкі складае 15 000 тон гатовай прадукцыі, як для вытворчых патрэб, так і для рознічнага гандлю і сектараў HoReCa, В2В. Завод абсталяваны высокапрадукцыйнай лініяй, якая вырабляе такія інавацыйныя бульбяныя прадукты, як пастэрызаваны бульбу з натуральнымі дадаткамі з тэрмінам прыдатнасці да 60 дзён пад брэндам «Half-Cooked», а таксама «Fresh Cut» - свежы вычышчаны бульба з тэрмінам прыдатнасці да 9 дзён. Для іх вытворчасці выкарыстоўваюць адмыслова падабраныя гатункі бульбы з добрымі смакавымі якасцямі.
Да такой якасна новага ўзроўню развіцця вытворчасці ТАА «Аграфірма КРиММ» рухалася планамерна на працягу 20 гадоў. Утвораная ў 1999 г. на базе сялянскай гаспадаркі «Ніва», сёння прадпрыемства - адзін з найбуйнейшых аграхолдынгі па вырошчванні бульбы і гародніны не толькі Цюменскай вобласці, але і Расіі. Першапачаткова ў аснову аграрнага бізнэсу былі пакладзены прынцыпы спецыялізацыі і канцэнтрацыі, рэалізацыі дасягненняў навукова-тэхнічнага прагрэсу, канкурэнтаздольнасці эканамічных і якасных паказчыкаў вырабленай прадукцыі.
Сёння аграфірма выкарыстоўвае лепшыя селекцыйныя дасягненні, прымяняе самыя прагрэсіўныя тэхналогіі насенняводства і агародніцтва, найноўшыя мадэлі спецыялізаванай тэхнікі і абсталявання. Да прыкладу, у лабараторыі «СоКар» на ўсіх этапах размнажэння насеннай бульбы ажыццяўляецца кантроль якасці пры дапамозе ПЦР-аналізу (палімеразнай ланцуговай рэакцыі), а таксама ІФА (імуннай-ферментнай аналізу). Штогод для атрымання 1 000 000 миниклубней лабараторыя вырабляе 134 тыс. Пробирочных раслін. Як вынік - калекцыя бульбы ў гаспадарцы налічвае 25 гатункаў - «Ружанец», «Зекура», «Каратоп», «Гала», «інаватараў», «Люкс», «Брава», «Рэд Скарлет» і інш.
Плошчу пад насенным бульбай - больш за 950 га, сярэдняя ўраджайнасць - 27 т / га.
Найбольш значнай інавацыяй ў тэхналогіях вытворчасці раслінаводчай прадукцыі ў аграфірме «КРиММ» з'яўляецца паэтапнае засваенне сістэмы дакладнага земляробства.
У гаспадарцы 2500 га абрашаных зямель. Спецыялісты праводзяць рэгулярны маніторынг вільготнасці глебы і прыходзяць да таго, што ірыгацыя - гэта цэлая навука. Важную ролю ў развіцці новых тэхналогій на прадпрыемстве гуляе пастаянны кантроль за станам урадлівасці зямлі, яе кіслотнасці - асабліва пры пасадцы бульбы і капусты.
Штогод на палях аграфірмы праводзіцца аперацыя па карэннаму паляпшэнню структуры глебы, для гэтых мэтаў у зімовы перыяд заводзіцца да 500 тон (!) Торфу на 1 гектар.
Дзякуючы гэтым навінам нават у складаныя гады ў гаспадарцы стабільна атрымліваюць больш за 150 тыс. Т валавы прадукцыі. За апошнія тры гады валавы збор бульбы стабільна перавышае 100 000 тон! Важна, што на пасадкі для таварнай бульбы ў Аграфірме выкарыстоўваюцца насенне катэгорыі «Эліта». Гэта дазваляе планамерна нарошчваць магутнасці вытворчасці, паляпшаць умовы працы работнікаў, а іх сёння 648 (!) Чалавек і якасна абслугоўваць кліентаў.
Абраная стратэгія, упартая праца калектыву, актыўная інвестыцыйная дзейнасць вывелі аграфірму «КРиММ» на сусветны ўзровень вядзення раслінаводства і забяспечылі задавальненне росту запытаў спажыўцоў. Сёння прадукцыя прадпрыемства пастаўляецца ў многія рэгіёны Расіі: ад Калінінграда да Уладзівастока, а таксама ў краіны СНД і Сербію.