КОШТЫ на еўрапейскім узроўні
Анамальная спякота, якая панавала ў гэтым годзе ў большасці еўрапейскіх краін ад Іспаніі да Швецыі, як і годам раней, негатыўным чынам адбілася на аб'ёмах гадуецца на гэтай тэрыторыі бульбы.
Прыкметнае зніжэнне збораў і істотны рост коштаў - як на аптовым, так і на рознічным рынках, - адзначаюць сельгасвытворцы Францыі, Германіі і Нідэрландаў.
Складаная сітуацыя складваецца і ў Іспаніі. Як адзначае кіраўнік прафсаюза Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) Тоньо Роме, ўмовы надвор'я прывялі да зніжэння ўраджайнасці прыкладна на 20%, што пры агульным скарачэнні якасці прадукцыі выклікала рэзкі скачок цэн. У канцы чэрвеня кошт тоны бульбы ў іспанскіх Мурса і Андалусіі ўзрасла са 180-200 еўра да 400 еўра. Толькі да жніўня, са з'яўленнем на рынку бульбы з Кастыліі-Леонэ, цэны знізіліся да 300 еўра.
Найбольш значныя страты нясуць прадпрыемствы па перапрацоўцы бульбы.
Хуліан Рубира, генеральны дырэктар завода па вытворчасці чыпсаў Doruel (правінцыя Теруэль, Іспанія), канстатуе: «Мы па купаем бульбу па цане, удвая перавышае звычайны ўзровень. Зараз кілаграм бульбы каштуе 0,58 еўра, хоць звычайна мы плацілі 0,3 еўра.
Акрамя засухі, на становішчы спраў адбіваецца скарачэнне плошчаў вырошчвання бульбы. Яшчэ нядаўна ў Іспаніі культура займала каля 200 тыс. Га, цяпер - не больш за 70 тыс. Га. Пры- чынамі сыходу з бізнэсу шматлікія сельгасвытворцы называюць нестабільнасць рынку і высокую валацільнасць сектара.
«Некалькі гадоў таму партыі бульбы прадаваліся па 80 еўра за тону пры сабекошце вытворчасці на ўзроўні 120 еўра», - каментуе Хуліан Рубира.
Сёння ўдзельнікі рынку адзначаюць, што сярэдні кошт бульбы для канчатковага пакупніка вырасла да 1 еўра за кг пры тым, што раней яна не перавышала 0,34 еўра за кг.
Па матэрыялах FruitNews
БУЛЬБЯНЫ КРЫЗІС НА ЎКРАІНЕ
Сезон-2019 стаў складаным для ўкраінскіх бульбаводаў. Вага-най шэраг рэгіёнаў сутыкнуўся з праблемай падвышанай вільготнасці, летам па частцы абласцей ўдарыла засуха, іншыя заліло дажджамі. Па папярэдніх прагнозах, сельгасвытворцы ня далічацца прыкладна 30% ад запланаванага ўраджаю - і гэта пры ўмове, калі ўборка пройдзе ў спрыяльных умовах.
Улічваючы, што сёння ў краіне пад бульбу адведзена парадку 24-28 тыс. Га, а яшчэ некалькі гадоў таму плошчы вырошчвання складалі 70 тыс. Га, недабор будзе вельмі прыкметны. Дакладней, ён прыкметны ўжо цяпер.
З канца чэрвеня ў краіне фіксуецца павышаны попыт на прадукт і пастаянны рост коштаў на яго. Па дадзеных аналітыкаў праекта EastFruit, да сярэдзіне жніўня асноўныя продажу бульбы вяліся ў межах 8-12 грн / кг (0,32- 0,47 $ / кг), што ў сярэднім на 20% даражэй, чым тыднем раней, і ў 2,5, 2018 разоў вышэйшая, чым у сярэдзіне жніўня XNUMX года.
На бягучы момант, арыентуючыся на высокія тэмпы рэалізацыі, эксперты прагназуюць далейшае рух крывой коштаў ўверх. Зрэшты, не выключана, што напружанасць на рынку дапамогуць зняць нядаўна распачатыя пастаўкі бульбы з Беларусі.
«Імпартная прадукцыя на дадзены момант паступае ў продаж па цане ад 8 грн / кг, аднак яе якасць не заўсёды задавальняе ўкраінскіх пакупнікоў», - адзначаюць спецыялісты.
Па матэрыялах Kp.ua і East-fruit.com
Усерасійскі дзень бульбяныя палі АДБЫЎСЯ ва Ўладзікаўказе
На Усерасійскім дне бульбянога поля-2019, які адбыўся 15-16 жніўня ва Уладзікаўказе, прынялі ўдзел больш за тысячу спецыялістаў: вядучыя расійскія і замежныя эксперты, прадстаўнікі федэральных і рэгіянальных органаў кіравання АПК, галіновых ведамстваў, навуковых устаноў і селекцыйна-насенняводчых кампаній.
Удзельнікам былі прадстаўлены найбольш перспектыўныя гатункі і гібрыды бульбы і тэхналогіі іх вырошчвання ва ўмовах высакагор'я, перадавыя метады атрымання і клонального размнажэння in vitro-матэрыялу, распрацоўкі па атрыманні міні- і микроклубней, захоўванню, сартаванні і ўпакоўцы насенных партый бульбы.
У ходзе пленарнага нарады падымаліся тэмы развіцця навукі і вытворчасці па кірунку бульбаводства, тэхналогій у насенняводстве «ад прабіркі да эліты», рэалізацыі экспартнага патэнцыялу і, вядома, поспехі ў развіцці бульбаводства рэгіёну - арганізатара дадзенай сустрэчы.
Сёння Паўночная Асеція-Аланія ўжо цалкам забяспечыла ўласную патрэба ў бульбе. У сярэднім пад гэту культуру ў Рэспубліцы штогод адводзяцца 8 тыс. Га зямлі.
У 2019 годзе Рэспублiка плануе атрымаць не менш 78-79 тыс. Тон бульбы, але намечаных паказчыкаў збіраюцца дасягнуць не за кошт пашырэння плошчаў, а дзякуючы выкарыстанню высококачественно- га пасяўнога матэрыялу.
Па матэрыялах ФГБУ «Госсорткомиссия»
ДВАЙНОГА БУЛЬБЯНЫ СВЯТА ПРОЙДЗЕ У Бранскай вобласці
Міжнародны дзень бульбянога поля Potato Days Russia і Усерасійскі дзень бульбянога поля адбудуцца ў Бранскай вобласці, на базе аграпрадпрыемства «Дружба-2» 30-31 ліпеня 2020 года. Мерапрыемствы пройдуць пад непасрэдным патранажам Міністэрства сельскай гаспадаркі РФ.
Potato Days Russia дазволіць прадэманстраваць усе этапы вытворчага працэсу ў бульбаводстве, пачынаючы з выбару гатункаў бульбы, тэхнікі і тэхналогій для пасадкі, вырошчвання і ўборкі да першаснай дапрацоўкі, захоўвання, транспарціроўкі бульбы на перапрацоўчыя прадпрыемствы.
Па матэрыялах Мінсельгаса РФ