Мы працягваем публікаваць эксклюзіўныя матэрыялы ад WPC (World Potato Congress), якія расказваюць аб арганізацыі эфектыўнага вытворчага ланцужка насеннай бульбы ў Афрыцы.
Гэтае мерапрыемства пройдзе з 31 траўня па 3 чэрвеня ў Дубліне, Ірландыя. Падзея збярэ прафесіяналаў, у тым ліку вытворцаў бульбы, аптавікоў, пакавальнікаў, імпарцёраў і экспарцёраў як насеннай, так і харчовай бульбы.
На гэтым тыдні пагаворым аб кіраванні фермай, устойлівай вытворчасці і захоўванні бульбы ў Эфіопіі.
3. Упраўленне фермай і метады вырошчвання сельскагаспадарчых культур у Эфіопіі. Важнасць павышэння кваліфікацыі фермераў у Эфіопіі для атрымання якаснай бульбы.
Гута на сваёй ферме практыкуе севазварот, арандуючы зямлю ў іншых. Ён выкарыстоўвае рэкамендуемую адлегласць і ўносіць рэкамендуемыя дозы угнаенняў. Яго пасадкі рэгулярна кантралююцца ім і іншымі людзьмі, якія валодаюць дастатковымі ведамі аб вырошчванні бульбы. Дзякуючы добрым навыкам кіравання фермай і метадам апрацоўкі, ён атрымлівае ўраджай да 40 т/га за 120 дзён.
У асноўны сезон дажджоў яго галоўнай праблемай становіцца фітафтароз, хоць два гатункі (Гудэне і Белеце) у некаторай ступені ўстойлівыя да гэтага небяспечнага захворвання. Ён выкарыстоўвае сістэмны фунгіцыд Ридомил Голд для барацьбы з фітафтароз (на думку спецыялістаў, ён апырсквае больш, чым трэба, і пастаяннае прымяненне сістэмнага фунгіцыду можа прывесці да рэзістэнтнасці да металаксілу).
Фермер гатовы прайсці курс павышэння кваліфікацыі, каб паменшыць частату апырсквання і чаргаваць хімікаты. Ён адкрыты для ўсяго новага і высока ацэньвае трэнінгі, якія праводзяцца урадам і CIP (Міжнародны цэнтр бульбы).
4. Устойлівае вытворчасць і захоўванне бульбы
Гута вырабляе два ўраджаі бульбы ў год. У Эфіопіі звычайна ёсць 2 сезоны дажджоў: кароткі (з лютага па май) і зацяжны (з чэрвеня па верасень) ва ўмовах неорошаемого земляробства.
Гэта дазваляе яму мець свежую бульбу большую частку года. У яго ёсць некалькі сховішчаў з безуважлівым святлом (DLS), у якіх захоўваецца яго насенная бульба датуль, пакуль ён не прадасць яго ці не пасадзіць. З яго выдатнай ураджайнасцю і добрай якасцю, ён мае выдатны гарантаваны даход.
Гута прадае насенную бульбу прыкладна па 30 долараў ЗША за 100 кг і харчовую бульбу прыкладна па 17 долараў ЗША за 100 кг. Акрамя таго, яго пастаяннае павышэнне кваліфікацыі і наладжаная сістэма насенняводства дае магчымасць атрымліваць высокія ўраджаі, што робіць яго вытворчасць бульбы ўстойлівай. Гута кажа, што яго жыццё цесна звязана з бульбай, і нават калі кошт 100 кг бульбы ўпадзе ніжэй за 1 долар ЗША, ён не кіне вытворчасць бульбы.