У мерапрыемствах выставы прынялі ўдзел прадстаўнікі 29 рэгіёнаў Расіі, Рэспублікі Беларусь і Казахстана. 85 кампаній-экспанентаў з 23 рэгіёнаў Расіі прадставілі шырокі спектр угнаенняў, сродкаў аховы раслін, тавараў для раслінаводства, насенную бульбу, сельгастэхніку і абсталяванне і многае іншае, запатрабаванае ў галіне бульбаводства.
Ключавой падзеяй дзелавой праграмы галіновага форуму стала навукова-практычная канферэнцыя, на якой абмяркоўваліся актуальныя праблемы і прыярытэтныя кірункі інавацыйнага развіцця бульбаводства Расіі, вынікі завершаных навуковых распрацовак, развіццё селекцыі і насенняводства бульбы ва ўмовах сучаснага рынку.
У рамках форуму прайшлі круглыя сталы, дэманстрацыя калекцыі сортаўзораў бульбы, дэгустацыі айчынных і замежных сартоў бульбы, чыпсаў АТ "Азёры", майстар-клас ад шэф-кухара рэстарана па прыгатаванні страў з бульбы.
ТАА «Аграфірма «Слава Бульбе», ФДБНУ Чувашскі НИИСХ, ТАА «Аграхмель», ТАА «Бульба», К(Ф)Х Сцяпанава В.І. прынялі ўдзел у продажы насеннай бульбы. На выбар жыхароў рэспублікі было прапанавана 27 сартоў бульбы айчыннай і замежнай селекцыі. За два дні работы выставы "Бульба-2022" рэалізавана 67 тон насеннай бульбы.
Арганізатары выстаўкі – Міністэрства сельскай гаспадаркі Чувашскай Рэспублікі, Федэральная дзяржаўная бюджэтная навуковая ўстанова “Федэральны даследчы цэнтр бульбы ім. А.Г. Лорха» і казённае унітарнае прадпрыемства Чувашскай Рэспублікі «Агра-Інавацыі». Выстава прайшла пры падтрымцы Міністэрства сельскай гаспадаркі Расійскай Федэрацыі і Саюза ўдзельнікаў рынку бульбы і агародніны.
Яўген Блінкоў, намеснік дырэктара ФІЦ бульбы ім. А.Г. Лорха
- Выстава прафесійная, профільная, мы ўдзельнічаем у ёй кожны год. Наведвальнікаў шмат, і яны зацікаўлены ў новых айчынных гатунках. У гэтым годзе ўжо некалькі чалавек падышлі да нашага стэнда, каб пакінуць водгук на гатунак Краса Мяшчэры: усе адзначаюць, што ён вельмі добра паказвае сябе на тэрыторыі рэспублікі, ураджайнасць добрая, смачная. Вельмі прыемна было чуць.
У гэтым годзе мы прывезлі на выставу перспектыўныя гібрыды, якія знаходзяцца на дзяржартавыпрабаванні: Міраж, Мара, Армада. Побач з імі на стэндзе размешчаны гатунак Бабынінскі: інфармацыю аб тым, што ён уключаны ў Дзяржрэестр, мы атрымалі ўжо ў той момант, калі ехалі ў Чувашыю.
У ліку навінак магу таксама пералічыць гатункі Ружовы чарадзей, Кумач, Полымя, Вараг. Густ некаторых з іх наведвальнікі выставы маглі ацаніць на дэгустацыі.
Гулівер - яшчэ адзін новы айчынны гатунак. Як і Краса Мячоры, ён добра прыжыўся на чувашскай зямлі. Сельгасвытворцы рэспублікі закупляюць у нас мерыстэмны матэрыял, самі яго чаранкуюць, вырошчваюць міні-клубні ў цяпліцах і запускаюць у насенняводства.
Жадаю звярнуць увагу чытачоў таксама на гатунак Паўночнае ззянне, ён нядаўна ўвайшоў у Дзяржрэестр. Мякаць бульбы насычана-фіялетавага колеру, з серабрыстымі, як паўночнае ззянне, пералівамі.
Кацярына Кудашкіна, менеджэр па прасоўванні прыярытэтных прадуктаў ТАА "Аграліга"
- Наша кампанія ўпершыню прадстаўляе сваю прадукцыю на гэтай выставе. Першыя ўражанні: вельмі цікавы рэгіён, захопленыя людзі. На стэндзе ўвесь час было шматлюдна, бо мы прапаноўвалі фермерам не проста прэпараты, а рэальныя кейсы, якія дазваляюць павысіць даходнасць аграбізнесу. Выстава вельмі спадабалася, на наступны год абавязкова вернемся.
Анастасія Прамава, АТ "Азёры"
- Мы шмат гадоў прыязджалі сюды як госці. Выстава праходзіць напярэдадні старту новага сезона, у гэты перыяд вельмі важна мець магчымасць паразмаўляць з калегамі-бульфаводамі, абмеркаваць планы. У гэтым годзе ў нас ёсць свой стэнд, і мы прывезлі расійскія гатункі бульбы, з якімі працуем па праграме ФНТП: гэта Еўпатый, Вараг і Полымя. Еўпатый мы ўвогуле лічым сваёй візітнай карткай, гэта гатунак для перапрацоўкі. У далейшым мы плануем выкарыстоўваць яго для вытворчасці чыпсаў. Гатунак Полымя мае вялікія перспектывы для пастаўкі ў гандлёвыя сеткі, ён прыдатны да паліроўкі, мае выдатны таварны выгляд.
Неабходна падкрэсліць, што цяпер насенны матэрыял усіх гатункаў, створаных у рамках праграмы ФНТП, набываць вельмі выгадна: фермеры атрымліваюць ад дзяржавы кампенсацыю 70 працэнтаў затрат. Некалькі гаспадарак, якія набылі ў нас насенне, ужо атрымалі кампенсацыі, і ў сённяшніх умовах гэта вялікая дапамога. Спадзяюся, гэтая мера будзе садзейнічаць папулярызацыі расійскіх гатункаў бульбы, і як мага больш рэгіёнаў звернуць на іх увагу.
Некалькі слоў скажу таксама пра чыпсы (АТ "Азёры" ўжо некалькі гадоў паспяхова займаецца іх вытворчасцю). Вялікі плюс выставы "Бульба" заключаецца ў тым, што тут можна наўпрост пагутарыць са спажыўцамі. Мы прывезлі ў Чабаксары чыпсы трох новых густаў і правялі дэгустацыю для наведвальнікаў выставы. Людзі маглі прагаласаваць за той густ, які ім спадабаўся больш за ўсё. Варыянт, які выбрала большасць удзельнікаў апытання, мы і ўвядзем у сваю пастаянную лінейку.