Дзяржаўны стандарт AZS 901-2021 "Харчовы бульбу. Тэхнічныя ўмовы »прыняты ў Азербайджане для рэгулявання паказчыкаў вытворчасці і якасці харчовай бульбы ў адпаведнасці з міжнароднымі стандартамі.
Дакумент прадстаўлены Тэхнічным камітэтам па стандартызацыі вытворчасці, перапрацоўкі, захоўвання, транспарціроўкі пасяўных матэрыялаў, вырашчанай прадукцыі, зацверджаны Азербайджанскай інстытутам стандартызацыі і ўнесены ў Дзяржфонд нарматыўных дакументаў па стандартызацыі.
У абмеркаванні новага стандарту прынялі ўдзел прадстаўнікі навукова-даследчых інстытутаў Міністэрства сельскай гаспадаркі.