Згадваючы пра Егіпет, мы часцей за ўсё вядзем гаворку не пра сельскай гаспадарцы. Між тым, гэтая галіна забяспечвае каля 12% нацыянальнага ВУП, ацэньваецца прыкладна ў 250 мільярдаў даляраў.
Большая частка краіны ляжыць у поясе пустыняў, што не перашкаджае Егіпту быць найбуйнейшым пастаўшчыком бульбы ў ЕС. Дзіўна, але высокіх вынікаў егіпцяне дамагаюцца пры нізкім выкарыстанні рэсурсаў - сярэднегадавая спажыванне пестыцыдаў тут нашмат ніжэй, чым у сярэднім па свеце. Як жа яны гэта робяць?
Кампанія GROPRO Corp., амерыканскі вытворца і пастаўшчык біялагічных сродкаў абароны раслін, нядаўна завяршыла даследчае сельскагаспадарчае турнэ па Егіпце. У чэрвені GROPRO апублікавала даклад, падрыхтаваны яе спецыялістамі па выніках паездкі, на партале Potato News Today. Прывядзём некалькі вынятак з яго.
Ператварэнне пустыняў ў палі
Сельскагаспадарчы рэгіён Егіпта па большай частцы абмежаваны далінай Ніла і дэльтай Ніла, з некалькімі аазісаў і некаторымі ворнымі землямі на Сінаі. Усе пасяўныя плошчы Егіпта аброшваецца, за выключэннем асобных раёнаў на Міжземнаморскім узбярэжжы.
З-за нізкай якасці вады Ніла абарона сельскагаспадарчых культур, якія вырошчваюцца на абрашаных тэрыторыях, з'яўляецца адным з найважнейшых фактараў, якія гарантуюць і забяспечваюць прымальнае якасць будучага ўраджаю (а таксама колькасць прадукцыі) усіх гадуюцца культур.
Большасць егіпецкіх сельскагаспадарчых землеўладанняў нельга назваць буйнымі: памер сярэдняй фермы складае каля 1 га. Агульная плошча штогод апрацоўваных земляў у Егіпце складае каля 4,83 млн га. Урад працуе над рэалізацыяй буйнога інвестыцыйнага плана па павелічэнні сельскагаспадарчых плошчаў краіны за кошт дадання за 1,2 млн га ў рамках працэсу меліярацыі на поўдні. За апошнія чатыры дзесяцігоддзі да сельскагаспадарчай базе Егіпта была дададзеная плошчу ў 370 000 га новых мелиорируемых зямель.
Егіпет ператварае пустыні ў сельскагаспадарчыя палі за кошт інтэнсіўнага выкарыстання кропельнага арашэння і сучасных агратэхналогій.
Штогадовае вытворчасць садавіны і агародніны ў Егіпце у 2018 годзе склала каля 35 млн тон (ФАО). У асноўным, фермеры вырошчваюць памідоры, лук і бульбу. Егіпет з'яўляецца буйным экспарцёрам харчовай бульбы.
Экспарт харчовай бульбы
У 2018 годзе Егіпет экспартаваў больш 759 200 тон харчовай бульбы і ўвайшоў у пяцёрку краін-экспарцёраў, пастаўляючы бульбу ў першую чаргу ў Расію і ЕС. У 2019 годзе Егіпет заняў 5% сусветнага рынку экспарту бульбы, егіпецкі экспарт бульбы у 2019 годзе склаў 259,6 млн даляраў ЗША.
Егіпецкі бульбу добра вядомы сваім добрым якасцю, так як вырошчваецца ў гліністай ці пясчанай глебе. Таксама егіпецкі бульбу падабаецца пакупнікам сваёй здольнасцю да доўгага захоўвання. Сезон экспарту егіпецкага бульбы працягваецца з сярэдзіны студзеня да канца траўня.
Выкарыстанне біяпестыцыдаў ў сельскай гаспадарцы Егіпта
Улічваючы велізарны аб'ём экспарту егіпецкіх культур у ЕС, пытанне якасці гэтай прадукцыі набывае ўсё большае значэнне. Еўрапейскі рынак адрозніваецца вельмі строгімі правіламі, якія абмяжоўваюць выкарыстанне хімічных рэчываў пры вытворчасці харчовых прадуктаў.
Пры гэтым у цяперашні час егіпецкія вытворцы не вельмі актыўна выкарыстоўваюць біяпестыцыды, але эксперты GROPRO лічаць, што гэтая сітуацыя зменіцца.
