Працягваем публікаваць эксклюзіўныя матэрыялы ад WPC (World Potato Congress), якія расказваюць аб арганізацыі эфектыўнага вытворчага ланцужка насеннай бульбы ў Афрыцы.
Сусветны бульбяны кангрэс пройдзе з 31 траўня па 3 чэрвеня ў Дубліне, Ірландыя. Падзея збярэ прафесіяналаў, у тым ліку вытворцаў бульбы, аптавікоў, пакавальнікаў, імпарцёраў і экспарцёраў як насеннай, так і харчовай бульбы.
На гэтым тыдні пагаворым аб маркетынгу і стварэнні дабаўленай вартасці бульбы ў Эфіопіі.
маркетынг
У раёне Йелду, дзе жыве Гута, ёсць і іншыя вытворцы насення, але яго ферма вядомая многім як крыніца якаснай насеннай бульбы.
Закупляць насенне прыязджаюць прадстаўнікі грамадскіх арганізацый, НДА (нацыянальныя і міжнародныя), прыватны сектар і індывідуальныя фермеры з розных куткоў краіны.
Першапачаткова бульбяны цэнтр (CIP) рэкамендуе пакупнікам адправіцца ў Йелду, паколькі там вытворцы насення выконваюць патрабаванні QDS для вытворчасці якаснага насення. Больш за тое, Холета аднойчы рэкламаваў насенную бульбу Гуты і іншага фермера, Тэсфайе, на вэб-сайце Solagrow і ў самай чытэльнай газеце «Эфіёпскі рэпарцёр».
Пакупнікі пачалі даваць яго адрас іншым, і Гута сам збіраў адрасы патэнцыйных пакупнікоў і тэлефанаваў ім, каб паведаміць, што ў яго ёсць насенная бульба на продаж. Такім чынам, ён прадаў сотні тон насеннай бульбы няўрадавым арганізацыям, у тым ліку World Vision, для іх праектаў. Летась ён прадаў каля 36 тон насеннай бульбы гатунку Gudene галандскай перапрацоўчай фірме Senselet (што азначае «ланцуг» на Амхарскай, асноўнай эфіёпскай мове). Гута возіць сваю таварную бульбу на сваіх уласных грузавіках у асноўныя крамы садовай прадукцыі, якія працуюць на адкрытым рынку ў Адыс-Абебе. Ён ажыццяўляе банкаўскія аперацыі трыма асноўнымі спосабамі: з дапамогай пераводаў, чэкамі і наяўнымі.
Гута таксама прадае малочныя прадукты і абсталёўвае інфраструктуру фермы. Прапанаваны ім праект школы і гатэля створыць шмат працоўных месцаў для мясцовага насельніцтва, асабліва для моладзі.
Стварэнне дабаўленай вартасці (ўпакоўка, належнае захоўванне, транспарціроўка)
Гута не прадае насенную бульбу ў момант збору ўраджаю, а павялічвае кошт за кошт захоўвання клубняў да таго часу, пакуль яны не дадуць шматлікія, кароткія, зялёныя і моцныя праросткі, якія не ламаюцца падчас транспарціроўкі і пасадкі. Пакупнікі ведаюць, што насенная бульба з некалькімі парасткамі дае большы ўраджай, і не задумваючыся плацяць больш. У яго ёсць тры грузавікі грузападымальнасцю 35 тон, што дазваляе яму дастаўляць насенную і харчовую бульбу, прыцягваючы больш кліентаў.