Паўночна-Каўказская федэральная акруга займае далёка не першае месца ў рэйтынгу па аб'ёмах валавога збору бульбы ў Расіі. Але пры гэтым у рэгіёне дзейнічае шэраг прадпрыемстваў, якія дабіліся значных поспехаў у вытворчасці насеннай бульбы. Іх прадукцыя,
вырашчаная ў адмысловых горных умовах, высока шануецца па ўсёй краіне.
Данііл Лапацін, прадстаўнік па СКФА і ЮФА, ТАА «ГРЫММЕ-РУСЬ»
ТАА «КАДГАРОН-АГРА», Рэспубліка Паўночная Асеція-Аланія 140 га пад бульбай Кіраўнік прадпрыемства: Тамерлан Казіеў
Прадпрыемства было створана ў канцы 1990-х гадоў на базе калгаса імя Кірава. Першапачаткова гаспадарка займалася збожжавымі культурамі, у
2011 запусціла ўласны калібровачнае завод, адзін з найбуйнейшых у рэгіёне.
У гэты ж перыяд прадпрыемства пашырыла спіс культур, якія вырошчваюцца, у тым ліку і за кошт бульбы. Некалькі гадоў вялася вытворчасць
харчовай бульбы, затым гаспадарка ўзялася за асваенне насенняводчага напрамку.
Сёння ТАА Кадгарон-Агра - гэта унікальныя магчымасці па селекцыі бульбы, сучасныя складскія магутнасці і адладжаная схема вырошчвання насення. Кампанія ўкараняе ўсе апошнія дасягненні агранамічнай навукі і тэхнікі і з'яўляецца адным з самых вядомых сельгаставаравытворцаў у рэгіёне.
ТАА «ФАТ-АГРА», Рэспубліка Паўночная Асеція-Аланія Больш за 300 га пад бульбай Кіраўнік прадпрыемства: Заур Марзоеў
Прадпрыемства з'яўляецца сельскагаспадарчым падраздзяленнем ГК "Баварыя", спецыялізацыя: вытворчасць збожжавых і агароднінных культур.
ТАА "ФАТ-АГРА" вядзе сваю працу з ліпеня 2005 года. У 2012 годзе на базе прадпрыемства пры садзейнічанні Усерасійскага НДІ бульбяной гаспадаркі ім. А.Г. Лорха і Федэральнага даследчага цэнтра "Аграскоп" быў рэалізаваны інавацыйны праект Паўночна-Каўказскага рэгіянальнага цэнтра па вытворчасці насеннай бульбы.
Для рэалізацыі інавацыйнага праекта створаны біятэхналагічны комплекс, аснашчаны самым сучасным абсталяваннем і накіраваны на ўзнаўленне здаровага зыходнага матэрыялу. Цэнтр уключае ў сябе сучасныя лабараторыі мікраразмнажэння і імунадыягностыкі бульбы.
Насенны матэрыял вырошчваецца на вышыні 2500 метраў над узроўнем мора ў спецыяльнай зоне прасторавай ізаляцыі. Ідэальныя фітасанітарныя ўмовы мінімізуюць рызыку віруснага заражэння раслін.
ТАА «ФАТ-АГРА» займаецца рэалізацыяй арыгінальнага і элітнага насення бульбы ўсіх класаў і рэпрадукцый. У вытворчую праграму кампаніі ўключана больш за 20 сартоў бульбы айчыннай і замежнай селекцыі, у іх ліку прадстаўлены і сарты для перапрацоўкі. З 2021 года кампанія пастаўляе насенную бульбу буйному расійскаму вытворцу бульбы фры - ТАА
"Лэм Уэстон Белая Дача".
Размяшчае найбуйнейшым у рэспубліцы бульбасховішчам (на 6 тыс. тон).
Акрамя насенняводчай працы, кампанія займаецца вырошчваннем харчовай бульбы, сталовых буракоў (гатунку Боро F1, Ронда.
і Беттола), морквы (гатунку Каскад, Канада, Нелекс, Нарбоне), кукурузы, азімай пшаніцы і цяплічных агуркоў.
ТАА «Зольская бульба», Кабардзіна-Балкарыя Рэспубліка Больш за 200 га пад бульбай Кіраўнік прадпрыемства: Руслан Бжэнікаў
Традыцыя вырошчваць бульбу ў Зольскім раёне ідзе з сярэдзіны ХХ стагоддзя. Дзякуючы глебава-кліматычным умовам і высокай інсаляцыі ў гэтых месцах клубні набываюць выдатныя смакавыя якасці. А нізкі інфекцыйны фон высакагор'я дазваляе ў меншай ступені выкарыстоўваць аграхімію, паколькі расліны не так схільныя да хвароб і ўздзеяння насякомых.
ТАА «Зольская бульба» пачало сваю працу ў 2011 годзе - з вырошчвання харчовай бульбы. У першы год плошча апрацоўванага ўчастка не перавышала 20 га. У 2017 годзе яна складала ўжо 240 га, а сярэдні паказчык ураджайнасці дасягнуў 35 тон з гектара. Поспехам садзейнічала імкненне прадпрыемства да выкарыстання самай сучаснай сельскагаспадарчай тэхнікі, абсталявання і ўкараненне перадавых прыёмаў агратэхналогіі.
У 2014 годзе кампанія прайшла добраахвотную сертыфікацыю ФДБУ "Рассельгасцэнтр" і атрымала статус насенняводчай.
У 2015 годзе «Зольская бульба» пачала рэалізацыю доўгатэрміновага праекта па развіцці бульбянога насенняводства на тэрыторыі Кабардзіна-Балкарскай Рэспублікі. Ідэя праекта - наладжванне вытворчасці насеннай бульбы ў горнай мясцовасці, на вышыні 1500-2000 метраў над узроўнем мора. Такое асяроддзе дазваляе атрымаць чысты насенны матэрыял, не заражаны хваробамі.
У 2018 годзе навукова-тэхнічны праект «Вытворчасць высакаякаснай насеннай бульбы канкурэнтаздольных айчынных гатункаў
ва ўмовах бязвіруснага асяроддзя горнай зоны КБР» стаў часткай падпраграмы «Развіццё селекцыі і насенняводства бульбы ў Расійскай Федэрацыі» Федэральнай навукова-тэхнічнай праграмы развіцця сельскай гаспадаркі на 2017-2025 гады.
На базе кампаніі створана лабараторыя па вырошчванні мініклубняў у гідрааэрапоннай устаноўцы, пабудаваны ўласны насенняводчы комплекс для атрымання арыгінальнага і элітнага насення бульбы.
Сёння ТАА «Зольская бульба» з'яўляецца самым буйным вытворцам насеннай бульбы ў Кабардзіна-Балкарыі (ад миниклубней
да суперэліты). У лінейцы кампаніі прадстаўлена 30 найменняў гатункаў і гібрыдаў.
Варта адзначыць, што для многіх аграпрадпрыемстваў СКФО характэрна высокая доля выкарыстання ручной працы (гаспадаркі часта маюць
невялікія плошчы, участкі размешчаны ў цяжкадаступнай мясцовасці). Але паступова сітуацыя мяняецца.
кампаніі ўсё больш актыўна ўкараняюць у вытворчы працэс сучасную сельгастэхніку, адкрываючы для сябе новыя магчымасці і дамагаючыся больш высокіх вынікаў.