Вырошчванне бульбы - важны напрамак работы многіх аграпрадпрыемстваў Рэспублікі Татарстан.
«Аграфірма Кырлай», Арскі раён
Плошча пад бульбай - больш за 1150 га
Генеральны дырэктар: Марат Карымаў
Кампанія вырабляе прыкладна трэць усёй аб'ёму сталовай бульбы, якая атрымліваецца ў прамысловым сектары рэспублікі. Штогадовы ўраджай складае ў сярэднім 30-35 тыс.т прадукцыі. Прадпрыемства таксама з'яўляецца буйным вытворцам сталовых буракоў, морквы, капусты.
У гэтым сезоне плошчы пад бульбу і агародніну плануецца павялічыць на 10 працэнтаў.
Працэс пасадкі, апрацоўкі, уборкі бульбы поўнасцю механізаваны. Бульба вырошчваецца пераважна на паліве, сярэдні паказчык ураджайнасці - 35-40 т/га.
Атрыманы ўраджай размяшчаецца ў бульбасховішчах (агульны аб'ём захоўвання - 35 тыс. тон). Аўтаматызаваная сістэма захоўвання і вентыляцыі дазваляе захоўваць ураджай да вясны, ёсць мыйныя і фасовачныя лініі.
Аграфірма займаецца таксама вытворчасцю насеннай бульбы (для ўласнага выкарыстання): закупляе насенную бульбу высокіх рэпрадукцый перспектыўных замежных і айчынных сартоў і размнажае для таварнай пасадкі.
Сталовая бульба прадпрыемства рэалізуе праз гандлёвыя сеткі ("Эдэльвейс"), сельскагаспадарчыя кірмашы, а таксама пастаўляе оптам заказчыкам у Казань, Ульянаўск, Самару, Набярэжныя Чаўны, Санкт-Пецярбург.
КФХ Даўлетаў, Мензелінскі раён
Плошча пад бульбай - 210 га
Кіраўнік КФХ: Насім Даўлетаў
Гісторыя гаспадаркі пачалася ў 1996 годзе, калі браты Равіль, Шарыфзян і Насім Даўлетавы ўзялі ў раённым зямельным камітэце зямельны надзел у 50 га і пасадзілі бульбу.
Сёння ў распараджэнні гаспадаркі 620 га, з якіх 400 ва ўласнасці, уся зямля на 100% пад абрашэннем.
Прадпрыемства вырабляе бульбу, збожжавыя, а таксама агародніну: цыбулю, моркву, капусту, буракі, пад іх у 2022 годзе адведзена 90 га. Плошчы пад пасадку агародніны планавалася павялічыць, але з-за санкцый не ўдалося ў тэрмін аснасціць неабходным абсталяваннем новыя цяпліцы, прызначаныя для вырошчвання расады капусты. Ад пасадкі ранніх сартоў культуры прыйшлося пакуль адмовіцца.
Гаспадарка вырошчвае сталовыя сарты бульбы нямецкай, галандскай і расійскай селекцыі. Да гэтага сезону частка насення была закуплена ў кампаніі "Дока - Генныя Тэхналогіі" і ФІЦ бульбы ім. А.Г. Лорха.
Атрыманы ўраджай пераважна паступае на прылаўкі крам у Набярэжных Чаўнах (гаспадарка супрацоўнічае з гандлёвымі сеткамі: X5, "Магніт", "Чоўны-Хлеб").
У 2022 годзе прадпрыемства ўпершыню збіраецца выпрабаваць свае магчымасці ў вырошчванні чыпсавай бульбы. Гаворка ідзе аб выпрабавальнай пасадцы, але кіраўнік КФХ Насім Даўлетаў лічыць гэты кірунак перспектыўным.
Прадпрыемства надае вялікую ўвагу тэхнічнаму абсталяванню: у машынным парку гаспадаркі ўжо ёсць два бульбаўборачныя камбайны GRIMME, а ў ліпені павінен паступіць самаходны камбайн VARITRON 470.
Для захоўвання прадукцыі выкарыстоўваюцца пяць агароднінасховішчаў, у тым ліку сучасны комплекс для морквы і капусты, аснашчаны сістэмай клімат-кантролю.
ТАА «Саватэх», Высакагорскі раён
Плошча пад бульбай - больш за 200 га
Дырэктар: Іскандэр Хакімулін
Прадпрыемства займаецца вырошчваннем збожжавых, масленічных і агароднінных культур.
Мае статус насенняводчай гаспадаркі па бульбе. «Вырошчванне насеннага матэрыялу бульбы (ад цяплічных міні-клубняў да эліты) – прыярытэтны кірунак у нашай працы», – падкрэслівае Іскандэр Хакімулін.
Прадпрыемства займаецца вытворчасцю шырока вядомых гатункаў (Рэд Скарлет, Гала, Рыўера, Калета, Неўскі), таксама невялікі пляц адведзена пад гатункі, створаныя селекцыянерамі ТатНИИСХ ФІЦ КазНЦ РАН.
Уся бульба вырошчваецца на паліве.
Кампанія паспяхова асвойвае тэхналогіі дакладнага земляробства (у прыватнасці, выкарыстоўвае сістэму аўтапілота пры пасадцы бульбы). Штогод імкнецца абнаўляць парк тэхнікі. Вялікую ўвагу надае пытанню севазвароту. На гэты момант у раёне завяршаецца ўвод у эксплуатацыю новай плаціны, што дасць магчымасць гаспадарцы дадаць да сяўбазвароту яшчэ тры палі, і ў наступным сезоне плошча пасадкі бульбы павялічыцца на 70 га.
Прадукцыя гаспадаркі высока запатрабаваная на рынку, хаця сёлета Іскандэр Хакімулін адзначае змены ў геаграфіі паставак: «Раней 80% насеннага матэрыялу бульбы, вырашчанай ТАА «Саватэх», адпраўлялася заказчыкам Краснадарскага краю і Рэспублікі Казахстан. У бягучым сезоне большую частку насення прадпрыемства рэалізавала ўнутры рэспублікі».
КФХ Мінеханаў Мінталіп Ісмагілавіч, Тукаеўскі раён
Плошча пад бульбай - 100 га
Кіраўнік КФХ: Мінталіп Мінеханаў
Гаспадарка была заснавана ў 2000 годзе, да 2007 года насіла назву «Аграпрамхімтэхсэрвіс».
Асноўны напрамак работы прадпрыемства - раслінаводства: вытворчасць таварнай і насеннай бульбы, збожжавых культур, агародніны.
Кіраўнік гаспадаркі Мінталіп Мінеханаў - заслужаны работнік сельскай гаспадаркі Рэспублікі Татарстан, займае пасаду старшыні праўлення Асацыяцыі фермераў, сельскагаспадарчых спажывецкіх кааператываў і асабістых падворкаў Тукаеўскага раёна Рэспублікі Татарстан; з'яўляецца старшынёй праўлення СПССК "Адзінства", сельскагаспадарчага кааператыва па перапрацоўцы агародніны.
Гаспадарка штогод вырабляе каля 1 тыс. тон збожжа і каля 2,5-3 тыс. тон бульбы.
Ключавой культурай для КФХ з'яўляецца бульба. Асноўны гатунак - Гала. «Гэта выбар нашых спажыўцоў, - тлумачыць Мінталіп Мінеханаў, - большую частку ўраджаю мы пастаўляем на прадпрыемствы, дзе выкарыстоўваецца машынная ачыстка, а для іх вельмі важна, каб у клубняў былі неглыбокія вочкі. Ну і проста гэта вельмі смачная бульбачка».
Укараненне штучнага арашэння і ўборка з дапамогай сучаснага бульбаўборачнага камбайна даюць магчымасць збіраць да 30-40 т/га. Для захоўвання ўраджаю выкарыстоўваюцца два надземныя бульбасховішчы.
Гаспадарка таксама актыўна развівае агароднінны напрамак, укараняючы ўласныя тэхналогіі вытворчасці культур. Для таго, каб зрабіць работу больш эфектыўнай, прадпрыемства набыло агароднінную сеялку кропкавага высеву і моркава-буракаўборачны камбайн. Сярэдняя ўраджайнасць сталовых буракоў складае 60 т/га, морквы - да 90 т/га.
Значную частку вырашчанай прадукцыі (бульбы і агародніны) гаспадарка пастаўляе ў Набярэжныя Чалны - у асноўным, аб'ектам сацыяльнай інфраструктуры: дзіцячым садам, школам, бальніцам. Акрамя таго, адпраўляе бульбу і гародніну ў школы Аляксееўскага, Ніжнякамскага, Азнакаеўскага, Бугульмінскага, Ленінагорскага раёнаў.
Транспарціроўка ажыццяўляецца ўласнымі сіламі: гаспадарка мае пяць аўтамабіляў «КАМАЗ».
Акрамя таго, прадукцыю рэалізуюць на сельскагаспадарчых кірмашах і праз гандлёвыя сеткі. Гаспадарка аснашчана сучаснымі лініямі па сартаванні і фасоўцы прадукцыі і паспяхова супрацоўнічае з гандлёвымі сеткамі (у тым ліку, з буйной сеткай дыскаўнтэраў, якая дзейнічае на тэрыторыі Татарстана, Башкірыі, Удмуртыі і Кіраўскай вобласці).
K S