Як вызначыць, што насенная бульба вольная ад хвароб?
У амерыканскай насеннай галіне бульбы складана арыентавацца. У кожным рэгіёне ці штаце дзейнічаюць свае правілы сертыфікацыі насення, што стварае няўзгодненасць.
«Праграмы насеннай бульбы адрозніваюцца ў залежнасці ад рынкаў, якія яны абслугоўваюць. Калі штат мае значную камерцыйную вытворчасць, [яго] асноўнай мэтай можа быць забеспячэнне насеннем іх камерцыйных ферм», - кажа Ніна Зидак, Універсітэт штата Мантана, дацэнт-даследчык, спецыяліст па сертыфікацыі насеннай бульбы.
Паводле слоў Зідак, у Мантане няма камерцыйнай бульбаводчай галіны, таму асноўная ўвага ўдзяляецца насенню.
Мэта праграмы па сертыфікацыі насеннай бульбы складаецца не ў тым, каб падаць насенне без хвароб, а ў тым, каб пераканацца, што насенне адпавядае прынятым стандартам якасці, кажа Касія Дуэлман, дацэнт і спецыяліст па насеннай бульбе Універсітэта Айдаха.
"Праграмы сертыфікацыі насення забяспечваюць незалежную іншую праверку якасці насеннай бульбы", – кажа Алан Вестра з Асацыяцыі паляпшэння сельскагаспадарчых культур штата Айдаха, менеджэр па паўднёва-ўсходнім рэгіёне. Агенцтвы, якія праводзяць сертыфікацыю, вызначаюць, што менавіта вызначае якасць бульбы. Гэта не азначае, што орган па сертыфікацыі не можа патрабаваць адсутнасці пэўных захворванняў.
"У многіх праграмах стандарты паказваюць на нулявую памяркоўнасць да адных захворванняў і памяркоўнасць да іншых", – кажа Дуэлман. "Некаторыя хваробы недапушчальныя толькі для насення высокіх рэпрадукцый або для ўсіх пакаленняў, прызначаных для сертыфікацыі".
Гэта азначае, што любыя партыі насення з выяўленым захворваннем не будуць сертыфікаваны, кажа Дуэлман. У іншых выпадках, аднак, можа быць устаноўлены допуск. "Калі дапушчальнае адхіленне перавышана, якасць партыі насення альбо паніжаецца, альбо яна бракуецца", – кажа яна.
Сертыфікацыя можа адрознівацца ў залежнасці ад пакалення. Сямёна высокіх рэпрадукцый (базісныя) звычайна прадаюцца іншым насенняводам, якія размножваюць іх яшчэ за год да таго, як яны стануць карыснымі для камерцыйных вытворцаў. Яны купляюць пазнейшыя пакаленні насення бульбы, звычайна пакаленні 3 і вышэй. Стандарты могуць быць вышэй для больш ранняга пакалення, бо любыя праблемы з гэтым насеннем будуць толькі памнажацца па меры таго, як яны вырошчваюцца вытворцамі насення, а затым камерцыйнымі вытворцамі.
Праграма сертыфікацыі Універсітэта Мантаны мае бездакорную рэпутацыю. Гэта можа быць злучана з тым, што вытворцы гэтага штата канцэнтруюцца на вытворчасці насення. «Мы імкнемся вырабляць насенне, якое можна паўторна сертыфікаваць для вытворчасці насеннай бульбы ў іншых штатах, – кажа Зидак.
Паколькі праграмы сертыфікацыі моцна адрозніваюцца, мы пачулі мноства меркаванняў аб тым, што мусіць уключаць кожная праграма.
Прадстаўнікі ўніверсітэта штата Мантана тэстуюць усе базісныя пасадкі і 1 пакаленне на вірус мазаікі (PVY). Яны таксама праводзяць пасляўборачныя выпрабаванні, адпраўляюць узоры з палёў усіх вытворцаў на Гаваі для вырошчвання на працягу сезона. Каманда аглядае і бярэ ліст з кожнай расліны, а затым адпраўляе іх зваротна ў лабараторыю. Лісце правяраюць на наяўнасць трох вірусаў: PVY, віруса бульбы X (PVX) і віруса бульбы A (PVA).
Праграма сертыфікацыі насеннай бульбы штата Вісконсін правярае не толькі ўраджай два разы летам і пасля збору ўраджаю, але і кропкі захоўвання і адгрузкі. Па словах Расэла Гроўса, прафесара і спецыяліста па пашырэнні ведаў Універсітэта Вісконсіна і часова выконваючага абавязкі дырэктара Вісконсінскай праграмы сертыфікацыі насеннай бульбы, паколькі пастаянна адбываюцца паляпшэнні, вельмі важна абнаўляць пратаколы дыягнастычных выпрабаванняў для выяўлення патагенаў і працэдуры для абмежавання змешвання гатункаў.
Дакументацыя таксама мае ключавое значэнне. Сямёна нярэдка перасякаюць межы штатаў, дзе ім неабходна прайсці кваліфікацыю для іншай праграмы сертыфікацыі. "Іншым аспектам надзейнай праграмы сертыфікацыі з'яўляецца выдаленне заражаных раслін", – кажа Браян А. Чарльтон, выконваючы абавязкі дырэктара факультэта бульбаводства Кламацкага басейна Арэгонскага дзяржаўнага універсітэта.
Аднак сертыфікацыя сама па сабе не можа замяніць трывалыя адносіны паміж пастаўшчыкамі насення і вытворцамі. "На мой погляд, давер і ўдзел важней, чым тэсціраванне", – кажа Рэйган Грабнер, віцэ-прэзідэнт CSS Farms, вытворцы насення ў штаце Вашынгтон. "Вытворца насення і камерцыйны вытворца павінны мець цесныя адносіны і ўзгадненне таго, што значыць пастаўляць высакаякасны прадукт".
