Нягледзячы на жыццёва важную ролю серы ў прадукцыйнасці сельскагаспадарчых культур, гэты элемент не заўсёды атрымліваў належную ўвагу. На працягу многіх гадоў дэфіцыт серы не турбаваў большасць вытворцаў бульбы.
У мінулым мінералізаванае арганічнае рэчыва і выкіды з высокім утрыманнем серы забяспечвалі запатрабаванні сельскагаспадарчых культур. За апошнія 30 гадоў, з прыняццем "Закона аб чыстым паветры", выкіды серы істотна скарацілі яе даступнасць. Справа ў тым, што разам з азотам, фосфарам і каліем, сера з'яўляецца важным пажыўным рэчывам і абмяжоўвалым фактарам ураджайнасці і якасці сельгаспрадукцыі.
Сера можа аказваць значны ўплыў як на якасць, так і на колькасць клубняў бульбы. Яна з'яўляецца важным хімічным элементаў для пабудовы амінакіслот, а значыць і бялкоў, можа ўплываць на развіццё клубняў, адукацыя вугляводаў, устойлівасць да хвароб і выпрацоўку хларафіла. Даследаванні паказваюць, што гэты элемент аказвае значны ўплыў на ўдзельную вагу, сухое рэчыва, утрыманне цукру і крухмалу, а таксама на памер клубняў.
Паколькі дэфіцыт серы на любой стадыі развіцця расліны можа прывесці да зніжэння ўраджайнасці, патрабуецца пастаяннае паступленне серы -ад з'яўлення ўсходаў да канца вегетацыі. Для сельскагаспадарчых культур важна мець доступ да серы, калі яны ў ёй больш за ўсё маюць патрэбу.
Пры серным галаданні бацвінне пачынае жоўкнуць з верхавін. Сера вельмі павольна перамяшчаецца па сасудах расліны, таму маладыя лісце бульбы не адцягваюць яе са старых і заўчасна жоўкнуць.
Сера ўдзельнічае ў сінтэзе амінакіслот метионина і цистеина, вітамінаў B1 (тыяміну) і B7 (біятыну). Калі клубням бракуе серы, засвойваны імі з глебы азот не пераходзіць у бялковую форму.
У бульбе, вырашчанай ва ўмовах сернага галадання, утрыманне нітратаў павялічваецца ў сярэднім на 22%. Таксама зніжаецца крухмалістыя клубняў, пагаршаюцца іх смакавыя якасці, яны даўжэй спеюць.
Частка серы расліны засвойваюць з паветра: мікраэлемент уваходзіць у склад сярністага газу, які выкідваюць у атмасферу прамысловыя прадпрыемствы. Дажджавая і адталая вада таксама ўзбагачаюць глебу для бульбы шэрай. У тоне арганічных угнаенняў (кампоста ці перагною) - прыкладна 0,5 кг мікраэлемента.
Але практыка паказвае, што пры вырошчванні 1 т бульбы неабходна 2–4 кг мікраэлемента. Толькі палову гэтай дозы расліны засвойваюць з паветра, дажджавой і адталай вады, кампоста.
Полісульфат (0-0-14-19.2S-12.2Ca-3.6Mg) атрымліваюць з палігаліту (прыроднага мінерала). Гэта шматкампанентнае ўгнаенне ўяўляе сабой крыніцу растваральнага калію, магнію і кальцыю на аснове сульфатаў з нізкім утрыманнем хлору.
Характарыстыка пралангаванага вызвалення полісульфату азначае, што чатыры асноўных пажыўных рэчывы (S 19.2/14%, K 3.6%, Mg 12.2%, Ca XNUMX/XNUMX%), якія змяшчаюцца ў кожнай грануле, будуць даступныя бульбе ў перыяды пікавай патрэбнасці, ад пачатку росту бацвіння да паспяванне клубняў.
Кальцый ва ўгнаенні ўплывае на хімічны склад глебы, а таксама на якасныя характарыстыкі клубняў бульбы. У глебах або ў абрашаных сістэмах земляробства, дзе якасць вады можа быць праблемай, даданне кальцыя ў глебу можа спрыяць аднаўленню назапашаных соляў. Полісульфат ужываецца перад пасадкай, пры пасадцы або падчас грэбнеўтварэння.
Існуе тры асноўных тыпу серных угнаенняў.
- Сульфатна-серныя ўгнаенні ўтрымоўваюць серу ў спалучэнні з іншымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як азот ці калій. Угнаенне лёгкадаступна для якія растуць культур, а сульфатна-серныя ўгнаенні хутка раствараюцца. Найбольш распаўсюджаным сульфатна-серным угнаеннем з'яўляецца грануляваны сульфат амонію (20-0-0-24, 21-0-0-24, 19-2-0-22).
- сульфат амонія можна змешваць з іншымі грануляванымі ўгнаеннямі, але варта сачыць за тым, каб яго фізічная прырода дазваляла сумесі заставацца аднастайнай.
- сульфат калію (0-0-50-18 і іншыя склады) таксама даступны і добра падыходзіць для бабовых культур, такіх як люцэрна.
Існуюць іншыя ўгнаенні якія змяшчаюць некаторую колькасць сульфату-серы, альбо ў сумесі, альбо ў прамысловым прадукце.
- Элементарная сера. Грануляваныя ўгнаенні (ад 0-0-0-90 да 99), з утрыманнем серы ад 90 да 99% у элементарнай форме. Яна не можа быць непасрэдна выкарыстана раслінамі. Спачатку яе неабходна пераўтварыць глебавымі мікраарганізмамі.
Угнаенні, якія змяшчаюць серу ў выглядзе тиосульфата, такія як вадкі тиосульфат амонія (12-0-0-26) і 15-0-0-20 таксама павінны акісляцца мікробамі ў глебе да сульфатнай формы. Угнаенне можна ўносіць да, падчас ці пасля пасадкі. Аднак пры нанясенні на лісце можа выклікаць іх апёкі.
Гной жывёл можа забяспечыць расліны шэрай разам з іншымі пажыўнымі рэчывамі, але змест элемента і баланс з іншымі пажыўнымі рэчывамі павінны вызначацца з дапамогай спецыяльных аналізаў. Напрыклад, некаторыя вадкія гноі свіней маюць нізкае ўтрыманне даступнай серы ў параўнанні з азотам.