На рынку Украіны захоўваецца тэндэнцыя падаражэння сталовых буракоў, паведамляюць аналітыкі праекта Усходні фрукт. Асноўнай прычынай чарговага росту адпускных цэн у дадзеным сегменце ключавыя гульцы рынка называюць скарачэнне прапановы сталовых буракоў на рынку. На сённяшні дзень шматлікія вытворцы ўжо фактычна завяршылі продажы дадзенага карняплода, а шматлікія прыпынілі продажы да красавіка. Таксама на бягучым тыдні істотна скараціліся пастаўкі імпартных сталовых буракоў вытворчасці Польшчы, што ў сваю чаргу аказала падтрымку цэнах на мясцовыя карняплоды.
Так, на дадзены момант украінскім гаспадаркам атрымоўваецца весці адгрузкі сталовых буракоў па 10-15 грн / кг ($ 0,35, 0,53-13, XNUMX / кг), што ў сярэднім на XNUMX% даражэй, чым тыднем раней. Падвышаць кошты фермерам дазваляе адразу некалькі фактараў. Падаражэнню садзейнічае павышаны попыт на гэту прадукцыю: буракі актыўна закупляюць як аптовыя кампаніі, так і рознічныя сеткі. Пры гэтым прапанова на рынку некалькі скарацілася, паколькі шэраг гаспадарак аддае перавагу ўстрымлівацца ад продажаў у чаканні далейшага росту коштаў.
На сённяшні дзень сталовыя буракі на Украіне ўжо каштуе ў сярэднім у 2,5, XNUMX разы даражэй, чым у аналагічны перыяд мінулага года. Аднак пры гэтым удзельнікі рынка не выключаюць, што тэндэнцыя росту коштаў можа быць часовай з'явай. На іх думку, далейшае падаражэнне можа матываваць фермераў пачаць распродаж буракоў са сховішчаў, што прывядзе да павелічэння паставак і, як вынік, да зніжэння адпускных коштаў у дадзеным сегменце.