Канферэнцыя «Бульбаводства - інавацыі і экспартныя перспектывы» прайшла 6 кастрычніка, на адной з пляцовак расійскага аграпрамысловага форуму "Залатая восень - 2017» пад старшынствам дырэктара Дэпартамента раслінаводства, механізацыі, хімізацыі і абароны раслін Мінсельгаса Расіі Пятра Чекмарева.
Расійская Федэрацыя традыцыйна займае трэцяе месца ў свеце па вытворчасці бульбы, саступаючы лідэрства толькі Кітаю і Індыі. На яе долю прыпадае каля 8% ад агульнага сусветнага валавога збору бульбы.
«Сярэднегадавая вытворчасць бульбы ў краіне складае каля 29,8 млн тон, што дазваляе цалкам забяспечваць ўнутранае спажыванне. Асноўная вытворчасць бульбы засяроджана ў Цэнтральным, Прыволжскай і Паўночным федэральных акругах. На іх долю штогод прыпадае каля 30%, 25% і 15% ад агульнага валавога збору адпаведна », - заявіў Пётр Чекмарев.
Ён адзначыў, што сёння намецілася тэндэнцыя да скарачэння вырошчвання бульбы ў асабістых гаспадарках насельніцтва. У апошнія гады назіраецца паступальнае павелічэнне вытворчасці бульбы ў сельскагаспадарчых арганізацыях, сялянскіх (фермерскіх) гаспадарках і індывідуальных прадпрымальнікаў. Так, з пачаткам рэалізацыі Дзяржаўнай праграмы на 2013-2020 гады ўдзельная вага вытворчасці бульбы ў дадзеных катэгорыях гаспадарак ў 2016 годзе склаў 22,1% (6 863,9 тыс. Тон) супраць 17,7% у 2013 годзе (5 347,6 тыс. тон).
«Краіна мае добрыя магутнасці ў вытворчасці насеннай бульбы і бульбапрадуктаў, у тым ліку на экспарт. Цяпер важна засяродзіцца на якаснай селекцыі ўстойлівых да хвароб відах бульбы, а таксама больш інтэнсіўна развіваць глыбокую перапрацоўку гэтай культуры », - падкрэсліў Пётр Чекмарев.
У ходзе канферэнцыі ўдзельнікі таксама разгледзелі пытанні прасоўвання таварнага і насеннай бульбы і прадуктаў яго перапрацоўкі на рынкі краін ЕАЭС, дзяржпадтрымкі і субсідзіравання бульбаводства.
Крыніца: http://svetich.info