На думку экспертаў рынку, ежа хуткага прыгатавання будзе толькі набіраць абароты. У дачыненні да прадуктаў з бульбы гэта асабліва дакладна, таму што індустрыя праводзіць апгрэйд традыцыйных страў. Пакупнікам будуць прапаноўваць цікаўныя бульбяныя эксклюзівы, і вось адзін з іх.
Экалагічна чыстая ўпакоўка для бульбяных чыпсаў вырабляецца з матэрыялу, які атрымаў назву Peel Saver. Мацюкаў стварылі італьянскія дызайнеры Сімоне Карона, Паола Стэфана Джентиле і П'етра Гаэля.
Peel Saver зроблены з кампанентаў крухмалу і валакна, якія пасля мацэрацыя і натуральнага афарбоўвання звязваюцца адзін з адным і дубянеюць.
Удзельнікі каманды распрацавалі гэтае рашэнне пасля таго, як зразумелі, колькі бульбяной лупіны выраблена, але выдаткавана марна, чыпсамі. Такім чынам, нарадзілася ідэя ўжываць той матэрыял для захоўвання прадуктаў, з якога яны і зробленыя.
Сімоне Карона сказала: «Традыцыйная ўпакоўка для вулічнай ежы мае вельмі кароткі час выкарыстання, і яна даволі доўга раскладаецца. Мы прапануем альтэрнатыву пластыкавай або папяровай ўпакоўцы, якую можна лёгка выкарыстоўваць у якасці ўгнаенні для раслін ці нават корму для жывёл, а не выкідаць. Акрамя таго, пакупнікам падабаецца, што бульба фры падаецца ў той жа лупіне, якая першапачаткова ўтрымоўвала і бараніла бульба, гэта ўдалы маркетынгавы ход ».
Крыніца: https://www.agroxxi.ru/