У першым нумары за 2019 год часопіса Global Potato News, які выдаецца ў Паўночнай Амерыцы і Еўропе, размешчаны кароткі аналіз сітуацыі на міжнародным рынку бульбы.
Аб'ём сусветнага гандлю бульбай у волкім выглядзе па ўсіх краінах у 2017 годзе склаў 4,1 млрд долараў ЗША, аб'ём продажаў перапрацаванае бульбы, уключаючы замарожаны бульба фры, склаў яшчэ 9,3 мільярда даляраў. У цэлым кошт экспарту сырой бульбы знізілася ў сярэднім на -11,2% для ўсіх краін-экспарцёраў з 2013 года, калі пастаўкі сырога бульбы складалі 4,6 мільярда даляраў.
Сумарныя пастаўкі гатовага і кансерваванага бульбы, уключаючы замарожаны бульба фры, паводле ацэнак экспертаў павялічыліся на 6,9% за той жа пяцігадовы перыяд. Ніжэй прыведзены звесткі па 15 краінах, якія экспартавалі ня перапрацаваны (сырой) бульба з найбольшым аб'ёмах продажаў у 2017 годзе: на гэтыя краіны прыходзілася 86,6% экспарту сырой бульбы ў 2017 годзе.
Пяць з ніжэйпералічаных краін паведамілі аб павелічэнні міжнародных продажаў з 2013 года. У іх ліку былі кампаніі з Кітая (рост на 120,4%), Егіпта (рост на 32,5%), Канады (рост 31,5%), Паўднёвай Афрыкі (да 20,2%) і Злучаных Штатаў Амерыкі (да 9,9%). З пакінутых 10 пастаўшчыкоў бульбы найбольшае падзенне продажаў мела месца ў Італіі (-40,3%), Пакістане (-37,9%), Вялікабрытаніі (-30,2%) і Германіі (-29,6%).
Аб'ёмы экспартных продажаў бульбы замарожанага і перапрацаванае, у тым ліку бульбы фры, склалі ў грашовым выразе $ 7 млрд у 2017 (ці 80,3% ад агульнага аб'ёму), у той час як міжнародныя пастаўкі незамороженных або кансерваванага бульбы былі склалі дадаткова 2,3 мільярда даляраў (або 19,7%). Ніжэй прадстаўлены 15 краін, якія экспартавалі бульбу з найвышэйшай коштам у гатовым і / або кансерваваным выглядзе на працягу 2017 года, уключаючы як замарожаныя, так і незамороженных тавары.
Доля 15 пералічаных вышэй краін складае 92,5% ад агульнага аб'ёму паставак усяго перапрацаванае і кансерваванага бульбы ў 2017 годзе, уключаючы замарожаны і незамороженных бульбу. Самыя паспяховыя сярод названых краін, пачынаючы з 2013 года, былі: Іспанія (рост на 105,8%), Аўстрыя (рост на 58,8%), Польшча (рост 19%), Егіпет (рост на 18,4%), затым Нідэрланды (рост на 16,1%). Пяццю пастаўшчыкамі, якія сутыкнуліся з падзеннем продажаў гатовага і кансерваванага бульбы, былі: Аргенціна (зніжэнне на 23,8%), Расія (зніжэнне на 22,5%), Новая Зеландыя (зніжэнне на 15,3%), Мексіка (зніжэнне на 5,9%) і Германія (-5,4%). Бясспрэчным прэтэндэнтам на каралеўскую карону ў міжнародным гандлі з'яўляюцца галандскія экспарцёры як сырога, так і перапрацаванае бульбы. Крыніцы даследавання: Гандлёвая Карта, Цэнтр Міжнароднай Гандлю. Па стане на 24 мая 2018 г. Аўтар: Daniel Workman, Lead Analyst and Webmaster at World's Top Exports.
E-mail: dworkman@rogers.com
Інтэрнэт: Worldstopexports.com.
Апублікавана: Global Potato News / North American edition, № 1- 2019, с. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Пераклад і рэдагаванне: НП «СК СА»