Нядаўняе даследаванне Міжнароднага цэнтра бульбы прысвечана вывучэнню ўплыву падыходу з удзелам чальцоў рынкавых ланцужкоў (PMCA) на стымуляванне рынкавых інавацый і развіццё разнастайных вытворча-збытавых ланцужкоў па ўсім свеце. Першапачаткова які выкарыстоўваўся ў Андах у 2000-х гадах, метад PMCA запусціў інавацыйныя працэсы ў Перу, якія прывялі да ўражлівай распрацоўцы прадукта і росту продажаў некалькіх мясцовых гатункаў бульбы, якія былі малавядомыя спажыўцам. Вартасцю PMCA з'яўляецца тое, што метад мяркуе працу напроста з зацікаўленымі бакамі, каб зразумець і вывучыць запатрабаванні і праблемы ўсіх удзельнікаў ланцужка стварэння кошту - ад фермераў да прадаўцоў і ад маркетолагаў да сем'яў.
Для даследавання аўтары вывучылі восем добра задакументаваных выпадкаў, калі PMCA выкарыстоўваўся ў розных умовах: у краінах Афрыкі на поўдзень ад Сахары, Азіі, Цэнтральнай Еўропе і Лацінскай Амерыцы. Яны выявілі, што PMCA працуе лепш за ўсё ў спрыяльных палітычных умовах. Каманда прыйшла да высновы, што выкарыстанне сістэмных падыходаў, такіх як PMCA, можа дапамагчы арганізацыям, якія займаюцца даследаваннямі і распрацоўкамі, лепш рэагаваць на патрабаванні рынка.
Вядучы аўтар даследавання Дуг Хортон адзначае: «Сістэматычна адсочваючы выкарыстанне метаду на працягу амаль двух дзесяцігоддзяў, мы былі прыемна здзіўлены, даведаўшыся, што з таго часу PMCA выкарыстоўваецца ў ланцужках стварэння кошту для больш чым 20 сельскагаспадарчых тавараў у Афрыцы, Азіі, Усходняй Еўропе і Лацінскай Амерыцы! ”
Высілкі па развіцці гэтага наватарскага падыходу пачаліся ў рамках рэгіянальнай праграмы Papa Andina пад кіраўніцтвам CIP. У рамках гэтай праграмы PMCA дапамог наладзіць сувязі паміж дробнымі фермерамі і іншымі ўдзельнікамі вытворча-збытавага ланцужка, а таксама выйсці на каштоўныя нішавыя рынкі для свежых і перапрацаваных прадуктаў, у асноўным, з недаацэненымі і малавыкарыстанымі мясцовымі гатункамі бульбы.
Арыентуючыся на гарадскія, а затым і на экспартныя рынкі, PMCA заваяваў папулярнасць у Перу, і колькасць яго бенефіцыяраў хутка павялічылася да больш за 100 000 дробных фермераў і рынкавых агентаў, пры гэтым былі распрацаваны дзясяткі вытанчаных прадуктаў на аснове мясцовай бульбы. У гэты спіс уваходзяць мясцовыя бульбяныя чыпсы ўнікальнага колеру, андскае бульбяное пюрэ хуткага прыгатавання і бульба для гурманаў T'ikapapa, якія ў 2007 годзе атрымалі ўзнагароды "World Challenge Award" і "Ініцыятыва па садзейнічанні прадпрымальніцтву ў інтарэсах устойлівага развіцця" (SEED).
У 2004 годзе CIP працаваў з фермерамі, якія гадуюць бульбу ў Андах, і перуанскімі кухарамі, каб дапамагчы палепшыць імідж і павялічыць аб'ёмы выкарыстання мясцовай бульбы ў рэстаранах. Сёння мясцовыя стравы з бульбы папулярныя ў Ліме.
Паспяховы PMCA у значнай ступені залежыць ад супрацоўніцтва з партнёрамі па развіццю на ўсіх узроўнях. Андрэ Дзева, суаўтар даследавання, кажа: «Найважнейшым кампанентам з'яўляецца актыўны ўдзел шырокага круга ўдзельнікаў вытворча-збытавага ланцужка, уключаючы дробных вытворцаў, камерцыйных прадпрымальнікаў і адпаведных пастаўшчыкоў паслуг, для ўмацавання даверу і садзейнічанні ўзаемнаму навучанню для стымулявання інавацыі па ўсім ланцужку стварэння кошту. Мы робім гэта, надаючы асаблівую ўвагу сумесным рыначным магчымасцям, а таксама праз групавыя сустрэчы і публічныя мерапрыемствы, якія залучаюць усё больш шырокую групу зацікаўленых асоб у сумесныя інавацыі».
Пасля ўсталявання партнёрскіх адносін CIP палягчае працэс, дапамагаючы зацікаўленым бакам выяўляць бізнес-інавацыі і падаючы тэхнічную падтрымку там, дзе гэта неабходна для паляпшэння вытворчасці і маркетынгу. Гэтая праца можа прымаць розныя формы, напрыклад, шляхам паляпшэння барацьбы са шкоднікамі і хваробамі, вызначэння прыдатных гатункаў і сістэм для паляпшэння якасці насення і аказання дапамогі ў распрацоўцы новай упакоўкі, маркіроўкі і брэндынгу на рынку.
PMCA асабліва эфектыўны пры працы з уразлівымі групамі. «Прымяненне PMCA да вытворча-збытавых ланцужкоў дапамагло жанчынам і моладзі ўдзельнічаць у сельскагаспадарчым маркетынгу і атрымліваць ад яго карысць. Магчымасць удзельнічаць у сумесным развіцці бізнесу з іншымі ўдзельнікамі вытворча-збытавага ланцужка дапамагае жанчынам рэгістраваць і пашыраць свае прадпрыемствы па вытворчасці насення агароднінных культур у Цэнтральнай Угандзе», - сказала Сара Маянджа, навуковы супрацоўнік CIP з Уганды.
З папраўкамі, якія адпавядаюць мясцовым умовам, PMCA таксама выкарыстоўваўся для ўмацавання вытворча-збытавых ланцужкоў бульбы ў Заходняй Яве, Інданезія; кава ў Сан-Марціне, Перу; многіх рэгіянальных прадуктаў у Албаніі, у тым ліку травы, спецыі, арэхі, грыбы і аліўкавы алей.
Хоць каманда задаволена вынікамі, адзначанымі ў даследаванні, дырэктар RTB Грэм Тиле лічыць, што існуе больш магчымасцяў для рэалізацыі: «Вынікі маглі б быць лепш, калі б мы прадумалі эфектыўную стратэгію маштабавання для шырэйшага выкарыстання PMCA. Належнае маштабаванне інавацый, такіх як PMCA, з'яўляецца эфектыўным рашэннем шматгадовай праблемы ўкаранення сістэмных падыходаў з удзелам у сельскагаспадарчых навукова-даследчых і доследна-канструктарскіх арганізацыях».