Мацней за ўсё халоднае лета - 2017 ўдарыла па фермерам Ленінградскай вобласці. Высокія тэхналогіі, якія ўжываюць у сучасным аграпрамысловым комплексе, - гэта толькі спроба кампенсаваць нізкія тэмпературы і дрэнны клімат.
Зрэшты, цяпер супрацоўнікі сельгаспрадпрыемстваў ўпэўненыя ў поспеху і ў ўраджаі. Яны нават праклалі часовы аўтобусны маршрут па палях з экскурсаводам, па якіх пракаціўся карэспандэнт НТВ Эдмунд Желбунов.
150 гектараў па мерках гаспадаркі - усяго толькі 1/14 ўсіх харчовых угоддзяў. Акрамя як на аўтобусе, такія плошчы не проинспектируешь. Невыпадкова аглядная экскурсія пачынаецца яшчэ ў салоне. Балазе, у гэтым годзе, сапраўды, ёсць чым ганарыцца: гэтыя бульбяныя плантацыі забяспечваюць чвэрць ад усяго аб'ёму попыту ў цэлым рэгіёне.
Першая прыпынак на 100 гектарах белакачаннай капусты. У параўнанні з мінулым сезонам, калі страцілі практычна палову ўраджаю гародніны і збожжавых, палажэнне не такое крытычнае: адстаюць усяго на два тыдні. У асноўным, вядома, з-за тэмпературнага рэжыму і недахопу сонечных дзён.
Сяргей Яхнюк, Віцэ-губернатар Ленінградскай вобласці: «У гэтым годзе мы ніяк не чакалі, што так сур'ёзна зменіцца надвор'е. Спадзяемся, што канец ліпеня і жнівень дазволіць нам кампенсаваць той дэфіцыт, які мы атрымліваем сёння ».
У такой сітуацыі ратуюць перадавыя тэхналогіі: бульба, да прыкладу, захоўваюць ўжо ў вакууме. Ну а калі ў нейкім напрамку - недабор, дапамагаюць і іншыя галіны. Асобная падстава для гонару - шампіньёны корпус.
Мухажыр Этуеў, Генеральны дырэктар племяннога завода: «Не заўсёды нейкая галіна дацягвае. У мінулым годзе нас даць выйсці жывёлагадоўля, таму наша прадпрыемства крыху мацней стаіць на нагах. Мы адчуваем сябе значна камфортней у параўнанні з калегамі ».
Па словах дырэктара, на заводзе ўжо перайшлі на замкнёны цыкл і амаль не залежаць ад пастаўшчыкоў. Па сутнасці, вырошчваюць усё неабходнае, каб і гаспадарка забяспечыць, і стол накрыць. Пры гэтым з навуковым падыходам.
Развядзеннем насеннай бульбы ў гэтай гаспадарцы займаюцца, у літаральным сэнсе, на клеткавым узроўні. Увесь тэхналагічны ланцужок - ад прабіркі да градкі - вопытныя ўзоры праходзяць у спецыяльнай лабараторыі.
Праўда, пакуль у лабараторыі вывучаюць, у асноўным, элітныя імпартныя гатунку. Калі з пасленовых ў завадчан праблем не ўзнікае (самі яны называюць сябе заканадаўцамі ў галіне бульбаводства), то моркву і кукуруза ўсё ж выклікаюць асцярогі.
Тут таксама не сумняваюцца, што і само прадпрыемства з мільярднай гадавой выручкай хутка зможа дацягнуцца да новых вышынь. Надзея на малакаперапрацоўчы цэх, які дабудуюць у снежні. А першыя бульбяныя скрыні пачнуць запаўняць ўжо на наступным тыдні.
Крыніца: http://www.ntv.ru