Працягваем публікаваць эксклюзіўныя матэрыялы ад WPC (World Potato Congress), якія расказваюць аб арганізацыі эфектыўнага вытворчага ланцужка насеннай бульбы ў Афрыцы.
Сусветны бульбяны кангрэс пройдзе з 31 траўня па 3 чэрвеня ў Дубліне, Ірландыя. Падзея збярэ прафесіяналаў, у тым ліку вытворцаў бульбы, аптавікоў, пакавальнікаў, імпарцёраў і экспарцёраў як насеннага, так і харчовага бульбы.
Крытычны недахоп якаснага насення прадуктыўных і адаптыўных гатункаў з'яўляецца асноўнай перашкодай для эфектыўнай вытворчасці бульбы ў краінах Афрыкі.
Большасць дробных фермераў не абнаўляюць насенны матэрыял бульбы на працягу некалькіх сезонаў. Гэта прыводзіць да нізкіх ураджаяў і дрэннай якасці з-за выраджэння насення.
Многія фермеры захоўваюць са свайго ўраджаю дробныя клубні і выкарыстоўваюць іх у якасці насеннага матэрыялу, што павышае верагоднасць заражэння вірусамі, у тым ліку вельмі небяспечнымі, якія зніжаюць ураджайнасць (вірус скручвання лісця бульбы (PLRV) і вірус Y бульбы (PVY)).
Ёсць фермеры, якія выкарыстоўваюць у якасці насеннай бульбы матэрыял, які яны набываюць у невядомых крыніцах, што павялічвае шанцы не толькі распаўсюджвання вірусаў, але і распаўсюджвання бурай гнілі, выкліканай Ralstonia solancearum.
Ведаючы аб гэтай вельмі небяспечнай тэндэнцыі, дзяржаўныя даследчыя арганізацыі, камерцыйныя фермеры, НДА і прыватны сектар падтрымліваюць вытворчасць насення больш высокай якасці з дапамогай фармальных, прамежкавых (таксама званых альтэрнатыўнымі) і нефармальных сістэм насенняводства.
Афіцыйная сістэма насенняводства, якая прытрымліваецца строгіх працэдур вытворчасці і сертыфікацыі насення, з'яўляецца найбольш надзейным спосабам вытворчасці якаснага насення. Самая строгая сертыфікацыя насеннай бульбы ажыццяўляецца ў Кеніі Службай інспекцыі здароўя раслін.
Тым не менш, насенне з гэтай афіцыйнай крыніцы пакрывае менш за 5% патрэб краіны. Яны маюць высокую цану, фермеры не могуць сабе іх дазволіць, а таксама высокія і транспартныя выдаткі на іх перавозку па краіне.
Альтэрнатыўная або прамежкавая сістэма насенняводства бульбы мае як фармальныя, так і нефармальныя кампаненты, вытворчасць звычайна размяшчаецца тэрытарыяльна бліжэй да фермераў. Гэтая сістэма ў асноўным адпавядае сістэме вытворчасці насення з заяўленым якасцю (QDS), але пэўныя крытэрыі могуць вар'іравацца ў залежнасці ад краіны.
Гэты від насення (альтэрнатыўная сістэма) вырабляецца навучанымі камерцыйнымі фермерамі, кааператывамі і некаторымі прасунутымі дробнымі вытворцамі. Яны звычайна атрымліваюць базавыя насенне з даследчых цэнтраў (афіцыйная сістэма) і дадаткова размяркоўваюць насенне, каб атрымаць колькасць у адпаведнасці з правіламі QDS. Атрыманы матэрыял правяраецца дзяржаўнымі інспектарамі, напрыклад, у Эфіопіі. Але такое насенне можа быць заражаны бурай гнілатой, калі глеба ў гаспадарцы заражаная бактэрыяй. Нажаль, гэта не так проста выявіць інспектарам, таму што яны праводзяць толькі візуальны агляд.
Каб укараніць надзейную сістэму вытворчасці якаснага насення для павышэння прадукцыйнасці дзвюх разгледжаных вышэй сістэм, абавязковай умовай з'яўляецца наяўнасць чыстай насеннай бульбы. У большасці краін Афрыкі, у прыватнасці ў Бурундзі, Эфіопіі, Кеніі, Малаві, Руандзе, Танзаніі і Угандзе, маецца базавая інфраструктура, уключаючы лабараторыі тканкавых культур, аэрапоніку і цяпліцы, дзе з раслін in vitro атрымліваюць чыстыя мініклубні.
У некаторых з гэтых краін аэрапонныя ўстаноўкі выкарыстоўваюцца неэфектыўна з-за рэгулярных адключэнняў электраэнергіі і недахопу пажыўных рэчываў. Акрамя таго, відавочна, што існуе магчымасць распаўсюджвання бурай гнілі з насеннем ранняга пакалення, паколькі тэсціраванне на гэты патаген на кожным этапе вытворчасці насення строга не праводзіцца.
Нягледзячы на ўсё гэта, некаторыя тэндэнцыі ў дачыненні да вытворчасці якаснага насення абнадзейваюць, напрыклад, Kisima Farm вырабляе насенную бульбу на плошчы каля 200 га ў год, гэтая прадукцыя афіцыйна сертыфікавана як чыстая. У Эфіопіі многія кааператывы і некаторыя камерцыйныя фермеры таксама вырабляюць QDS прымальнай якасці.
Kisima Farm з'яўляецца найбуйнейшым сертыфікаваным вытворцам насеннай бульбы ў Кеніі, пастаўляючы каля 75% усёй сертыфікаванай насеннай бульбы, даступнага ў краіне. Кампанія вырабляе насенную бульбу упадабаных фермерамі гатункаў, якія ў асноўным выведзены KALRO / CIP, а таксама HZPC.
Штогод яна атрымлівае больш за 4000 тон бульбы, з якіх 75% прыпадае на насенны матэрыял з памерам клубня 28-45 мм (памер 1) і 45-60 мм (памер 2). Вытворчасць пачынаецца з раслін in vitro, якія закупляюць у GTIL і Stokmen Rozen, яны вырошчваюцца ў аэрапоніку для вытворчасці миниклубней, якія пазней даводзяць да патрэбнай колькасці ў чыстай глебе.
Многія дробныя вытворцы пачалі вырошчваць якасны матэрыял з сертыфікаванага насення, якое яны купляюць у Kisima Farm і прадаюць іншым бульбаводам. Гэтыя фермеры зарабілі шмат грошай, паколькі ўраджайнасць бульбы павялічылася прыкладна на 60%, што прывяло да адпаведнага павелічэння даходаў.