У Рэспубліцы Дагестан прыкладаюцца пэўныя намаганні па нарошчванні аб'ёмаў вытворчасці сельгаскультур з так званага «борщового набору». Бульба, капуста, морква, лук і сталовая буракі - гэта прадукты, на якія заўсёды пазначаны высокі попыт з боку спажыўца.
Адным з вядучых вытворцаў агародніннай прадукцыі ў рэспубліцы з'яўляецца ТАА «Агропрайм» Кизилюртовского раёна. 31 ліпеня ў гэтай гаспадарцы пабываў першы намеснік міністра сельскай гаспадаркі і харчавання РД Шарыпы Шарыпы, які азнаёміўся з ходам уборкі среднеранних гатункаў бульбы.
У гаспадарцы пад вырошчванне розных агароднінных культур адведзена 120 гектараў раллі. З іх на 80 га апрацоўваюць бульбу, 25 гектараў займае моркву, на астатніх плошчах вырошчваюць лук, буракі і капусту. Вытворчыя плошчы размяшчаюцца як на тэрыторыі Кизилюртовского і Кумторкалинского раёна, так і ў Валгаградскай вобласці. Арганізаваны гароднінасховішча ў Кізлярскага і Хасавюртовском раёнах.
Пры выбары гатункаў сельгаскультур ўлічваюцца спажывецкія якасці прадукцыі. У асноўным культывуюць гатунак бульбы Поспех, насеннай бульба суперэліты набывалі ў Ленінградскай вобласці. Гатунак па сваіх характарыстыках даволі пластычны, лёгка прыстасоўваецца да разнастайных глебава-кліматычных умоў, і самае галоўнае - валодае добрай ураджайнасцю. У гаспадарцы з гектара плантацый здымаюць да 500 цэнтнераў клубняў. Тут ужо з'явілася чарга фураў, якія павязуць новы ўраджай на расійскія рынкі.
Каментуючы ўбачанае, Шарыпы Шарыпы адзначыў, што прыкметны акцэнт, які ў гаспадарцы робяць на ўкараненне сучасных агратэхналогій. Выхад на планку ў 500 ц / га, пры сярэдняй ураджайнасці па краіне каля 200 ц / га, ясна пра гэта кажа. Уся сістэма земляробства тут выбудаваная выразна, да таго ж у вытворчасці прымяняюцца влагосберегающие тэхналогіі. У дадзенай гаспадаркі ёсць патэнцыял для нарошчвання аб'ёмаў вытворчасці, пытанне ўпіраецца ў недахоп зямельных угоддзяў.
«Тэма культуры земляробства ў сельскай гаспадарцы Дагестана мае надзвычайную актуальнасць. Мы сёння ў міністэрстве ўдзяляем асаблівую ўвагу гэтаму аспекту. І бачым, што гаспадарнікі, якія прыслухоўваюцца да нас, раяцца з аграрнай навукай, імкнуцца выконваць тэхналогіі, як правіла, дасягаюць высокіх вытворчых паказчыкаў. Мы прапрацоўваем комплекс мерапрыемстваў з тым, каб па відах прадукцыі з групы «борщового набору» павялічыць пастаўкі на харчовыя рынкі. З мэтай стымулявання вытворчасці агародніны ў арганізаваным сектары павялічылі стаўку па незвязанай падтрымцы на 1 га агароднінных культур да 25 тысяч рублёў. Гаспадаркі адгукаюцца. У Дагестане сёння пад бульбай занята каля 20 тысяч га, морквай - больш за 2 тысячы, лукам - каля 3 тысяч, сталовай бураком - 1000 га. Спрыяльныя прыродна-кліматычныя ўмовы і традыцыйныя навыкі вырошчвання агароднінных культур, наяўныя ў нашага насельніцтва, спрыяюць пашырэнню вытворчасці. Міністэрства і далей мае намер аказваць падтрымку тым, хто сёння накіраваны на нарошчванне вытворчасці запатрабаваных відаў сельгаспрадукцыі », - адзначыў першы намеснік кіраўніка аграрнага ведамства.