Шведскі брэнд веганскі малочных прадуктаў Dug прадставіў першае ў свеце раслінны малако на аснове бульбы.
Яно не толькі пеніцца, як сапраўдныя малочныя прадукты, але і нашмат больш экалагічна, нават у параўнанні з канкуруючымі відамі малака на расліннай аснове, піша Green Queen.
Dug быў створаны Veg of Lund, наватарам у галіне харчовых прадуктаў. Прадукт грунтуецца на даследаваннях прафесара Евы Торнберг з Лундского універсітэта.
Замест соі, аўса або міндаля Dug сапраўды выкарыстоўвае бульбу.
Вытворца заяўляе, што гэтая "першая ў свеце веганскі малако на аснове бульбы».
Акрамя бульбы "малако" змяшчае гарохавы бялок, мальтодекстрин, валакна цыкорыя, рапсавы алей і натуральныя араматызатары. Малако таксама ўзбагачана вітамінамі, уключаючы D, B12 і фоліевую кіслату.