Рэспубліка Кабардзіна-Балкарыя знакамітая высокімі гарамі, маляўнічымі цяснінамі, найчыстымі азёрамі і крыштальнымі вадаспадамі. А яшчэ развітой сельскай гаспадаркай: бязмежнымі фруктовымі садамі, Ізабільны палямі (КБР славіцца кукурузай і фасоллю). Ёсць тут і нядрэнныя магчымасці для вырошчвання бульбы. У ТАА «Зольский бульбу» пад вырошчванне гэтай культуры адведзена 190 га.
«Зольский бульбу» - насенняводчая прадпрыемства, якое спецыялізуецца на вырошчванні насеннага матэрыялу ў безвирусной асяроддзі горнай і предгорной зоны КБР, на вышыні да 2 000 м.
24 красавіка ў гаспадарцы «Зольский бульбу» пабываў дырэктар па развіцці ГК Акротрейд Віктар Кавалёў. Генеральны дырэктар ТАА «Зольский бульбу» Руслан Бжеников правёў для яго экскурсію па сваім прадпрыемству і распавёў пра планы і перспектывы развіцця гаспадаркі.
Кіраўнік «Зольского бульбы» адзначыў, што за той час, што яго прадпрыемства займаецца вырошчваннем бульбы (гэта значыць з 2011 года), на рынку шмат што змянілася: пакупнікі прад'яўляюць усё больш патрабаванняў да якасці і таварнага выгляду прадукту, звяртаюць увагу на ўпакоўку, прымушаючы аграрыяў пераходзіць на новы ўзровень вытворчасці.
Па-іншаму сталі ацэньваць ролю бульбы для Кабардзіна-Балкарыі і ўлады. З прыходам новага міністра сельскай гаспадаркі рэспублікі Хасана Сижажева вырошчванню культуры стала надавацца значна больш увагі. Намеснік міністра сельскай гаспадаркі Кабардзіна-Балкарскай Рэспублікі Мачраил Шетов рэгулярна наведвае гаспадаркі раёна і сумесна з фермерамі абмяркоўвае магчымасці павелічэння вытворчасці бульбы ў рэгіёне. У міністэрстве распрацоўваецца праграма падтрымкі бульбаводчых гаспадарак.
З пункту гледжання Руслана Бженикова, для развіцця бульбаводчай галіны ў Рэспубліцы неабходна аб'яднаць намаганні вытворцаў насеннага і харчовай бульбы, а таксама кампаній, якія займаюцца рэалізацыяй прадукцыі. Так насенняводчыя гаспадаркі будуць разумець, які прадукт запатрабаваны на рынку, а гандлёвыя арганізацыі атрымліваць жаданы, які карыстаецца попытам тавар.
На заканчэнне сустрэчы Віктар Кавалёў і Руслан Бжеников дамовіліся аб супрацоўніцтве. У прыватнасці, Віктар паабяцаў падрабязней інфармаваць вытворцаў бульбы ў КБР пра тэндэнцыі развіцця галіны пры дапамозе ўсіх пляцовак часопіса «Бульбяная сістэма» (сайта, старонак у сацсетках, телеграм-канала і чата). Спадзяемся, што гэтыя каналы карысныя і для бульбаводаў іншых рэгіёнаў.